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美食节助阵国际帆船周 名厨主理面点随便吃
来源：大众网 作者：王琨 2012-08-31 09:31:00
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大众网青岛8月31日讯（见习记者 王琨）9月1日，第四届青岛国际帆船周“可口可乐杯”美食节将在奥帆中心海边人海洋餐厅举行。奶油芝士焗鲜蚝，蒜香酒肚鱼，葱烧海参等各色名菜汇聚其中。届时，广大市民朋友可近距离品尝到各种各样青岛地方特色美食！
本届帆船周美食节由青岛市重大国际帆船赛事(节庆)活动组委会与市烹饪协会共同主办，通过征集报名和网络报名的方式，邀请青岛市烹饪大师、高级厨师等专业人士参与比赛。现场举办“中式面点、果蔬雕刻、冷菜拼摆、小吃荟萃宴会”四项观赏性较强的餐饮类比赛活动。其中制作的面点品种，可让现场参与的中外游客任意品尝。
据悉，本届美食节以宣传青岛海洋文化和海鲜餐饮特色为主题，突出青岛地方餐饮文化与特色，为中外参展参会人员展示“帆船之都、舌尖魅力”，是集“观赏性、趣味性、互动性、参与性”为一体的饕餮盛宴，使中外游客充分享受到青岛夏日特有的“玩帆船、喝啤酒、吃海鲜、逛崂山”的传统旅游项目，在营造激情与时尚，畅爽与美感节庆氛围的同时，品味夏季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，热情接待，好客青岛的魅力。
本届帆船周美食节由青岛市重大国际帆船赛事(节庆)活动组委会与市烹饪协会共同主办，通过征集报名和网络报名的方式，邀请青岛市烹饪大师、高级厨师等专业人士参与比赛。现场举办“中式面点、果蔬雕刻、冷菜拼摆、小吃荟萃宴会”四项观赏性较强的餐饮类比赛活动。其中制作的面点品种，可让现场参与的中外游客任意品尝。
据悉，本届美食节以宣传青岛海洋文化和海鲜餐饮特色为主题，突出青岛地方餐饮文化与特色，为中外参展参会人员展示“帆船之都、舌尖魅力”，是集“观赏性、趣味性、互动性、参与性”为一体的饕餮盛宴，使中外游客充分享受到青岛夏日特有的“玩帆船、喝啤酒、吃海鲜、逛崂山”的传统旅游项目，在营造激情与时尚，畅爽与美感节庆氛围的同时，品味夏季的时令食材，鲜香时尚的美食，感受生态与健康，人性服务，热情接待，好客青岛的魅力。
栾晓磊
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