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青岛萝卜元宵糖球会纳客266万 人均消费21元

来源:大众网   作者:王悦音   2016-02-24 09:46:00

关键词: 青岛;糖球会;圆满落幕

 糖球会上,高家糖球让人馋。蒋甜摄

各色小吃深受孩子喜爱。

萝卜元宵糖球会热闹非凡。

  大众网青岛2月24日讯(记者 王悦音)23日,以“相约底蕴市北、共享民俗民艺”为主题的2016青岛萝卜·元宵·糖球会圆满落幕。本届节会历时8天,设立1个主会场和4个文化活动分会场,共举办各类文体、经贸活动43项。据统计,节会期间累计参会人数达266万人次,销售额5730余万元,人均消费21.5元;糖球销售额为1730余万元,人均消费6.5元。人手一串糖球成为节会上别样的风景。
  作为“岛城新春第一节”,萝卜·元宵·糖球会开幕当天的糖球广场上人山人海,节会共设置萝卜、元宵、糖球、美食小吃、韩国商品、商品推介和娱乐互动体验七大展销区,摊位500余个,260家业户。嘉禾路、遵化路(中段)、蒙化路都为特色小吃区域,分为中华小吃街、台湾美食街、粤港美食街3个单元,设置摊位220余个,参展商户110余户。这三条街上,每一条都挤满了人,想往前挪一步都很困难,开幕当天的参会人数即达32万人次,美食销售额640余万元。而人流量的最高峰出现在2月21日,单天参会人数达45万人,销售额1100万元。2016年萝卜元宵糖球会期间糖球累计销售额达1730余万元,销售萝卜280余吨。
  人手一串糖球成为节会上别样的风景。高家糖球、刘家糖球、老巷子糖球……今年有11家品牌参会,但最红火的还属岛城百年老牌子——高家芝麻糖球。高家糖球今年在现场制作糖球的工作人员和销售人员达到近80人,摊位前的工作人员被顾客围得团团转,摊位工作人员更是围着大锅、机器忙个不停。
  市北区民间文艺家协会副主席、高家糖球的第三代传人高士湘介绍,今年高家糖球品种没有增加,还是原来的芝麻糖球、水果夹馅糖球、瓜子仁糖球、核桃仁糖球、椰蓉糖球等近20个品种,在发现去年新上的3个球的小糖球深受大家欢迎后,今年多备了几个口味。很多人逛会拿长签不方便,小糖球吃起来方便又省力。
  据了解,2014年高家糖球成功申请了非物质文化遗产,“去年糖球会结束后,我们统计了一下,平均一天能卖上一万多支糖球,今年我们用更好的工艺来回报大家。”
  2016年萝卜元宵糖球会以会场干净整洁,食品安全卫生,民俗气息浓厚的形象于昨天完美收官,在此提醒市民不要再前往,明年再会。

初审编辑:于潇潇
责任编辑:安玉生

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