岛城很多餐饮企业都打出"急聘"等字样招工。

　　一边是着急用人的企业打出优惠条件“急招”，另一边是临近年关打工者归心似箭。和往年相比今年年底的“用工荒”略显严峻。城阳区人力资源有限公司总经理赵长青告诉记者，除了工人回家过年外，南方企业开出保底工资4000元的优厚待遇也吸引了不少打工者前往。采访中记者获悉，现在很多需要岗前培训的企业为避免年前培训的工人过年不回来，年后才开展大规模招工。

　　招不到长期工只好招临时工

　　“经历了这几年的招工难，现在我们已经没有以前那么慌张了。”1月2日，青岛质誉美工艺品有限公司负责招聘的孙先生告诉记者，他感觉今年“用工荒”现象比以往还要严重一点。“我们公司现在只有十几个人在干活，有的因为家乡有企业就回家打工，有的回家结婚去了。”

　　孙先生告诉记者，现在经济形势不是很好，很多人都选择离家近的地方工作，而现在乡镇企业的发展也不错，在家消费低赚钱也不比城里少。“我们这里是管住不管吃，很多年轻人干个一年半年的就走了。”临近年关，眼看着招长期工不好招，孙先生开始忙着招临时工。“有些学生放了寒假做兼职，还有些附近的农民忙完了地里的活也会来干一阵子。”孙先生说，临近年底他们能想的办法只有先招聘一些临时工，等过了年再考虑招收长期工人。“现在平均工资在2000多元，16周岁以上35岁以下的都可以干。”

　　临近年底不少工人回家过年

　　“我们餐饮企业厨师的稳定性比较好，服务员的流动性比较大，临近年关很多人都想要回家。”1月2日，记者在很多餐饮单位处都看到写有“急聘”等字样的招工海报，而且条件放得格外宽。“年龄不限，性别不限，月薪1800，管三餐……”记者注意到，很多招工海报对于年龄和最低工作期限等都没有要求，还有很多餐饮单位表示“兼职亦可”。

　　在市北区顺兴路227号的一家餐饮企业里，记者看到这家单位招聘服务员、收银员、保洁员、厨师等，还表示待遇从优，只要是过了试用期会给办理保险。“现在已经有很多服务员表示想要提前回家，按照往年的情况都是提前半月回家。”前台一位负责人告诉记者，他们现在的员工还算够用的，就怕突然有人不干了不好招人，所以想要招聘人员进行储备。“每到过年的时候，我们年夜饭缺人手，都是提前招人的。”

　　而记者询问几家餐饮单位后发现，餐饮企业的招聘广告可以说是“常年有效”，企业经常会遇到“常年招人，常年缺人”的现象 。而在建筑装饰行业，因为天冷很多工人也都提前回家过年，看着工程没法按期完成，很多老板也是干瞪眼。

　　担心白忙活，年前缺人也不招

　　“现在食品厂不招收工人，只有电子厂还在招收。”在城阳区人力资源有限公司总经理赵长青看来，今年的“用工荒”比往年略显严峻。

　　“食品企业等很多单位需要进行培训，在年前招人的话如果培训完了工人年后不回来工作对企业不是好事，所以他们缺人不严重的话不会招人，就等着年后开始大规模的招工。”赵长青告诉记者，现在他们手里急需用工的单位都是一些电子厂，这些单位只要招到人就可以直接上工，基本上不需要培训。“现在这些企业都是管吃管住，工资都在3000元以上，但是还是不好招工。”赵长青告诉记者，由于有些企业临近年关赶订单，所以急需招人，开出的条件也不错，但现实情况就是人员流动性依旧很大。

　　“这些单位不会和一些大企业一样和员工签订长期用工合同，员工想要离开提前半月说一声就可以了。”赵长青说，企业如果想通过长期劳动合同的方式来让员工稳定，反而会更招不到人，“因为这一条很多工人就不会去应聘”。