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“我检查你参与”青岛首批食品安全市民监督员上岗
来源：大众网 2015-05-14 17:11:00
关键词： 食品安全;市民监督员
市民对抽检的食品进行取样
检测机构工作人员对抽检的食品进行封存
大众网青岛5月14日讯（记者 王永强）14日上午，结合市民关注的十大食品，首批有市民参与的食安抽检活动今天正式启动，本次共抽检青岛大润发超市和田家花园农贸市场，市民亲点五大类50个产品，由三家检测机构共同完成检测任务。
由青岛市食品药品监管局招募的百名食安监督员将分成10组，每组10人，将覆盖全市11区市所有检查。今天参与抽检的市民主要来自市南区，针对家门口的食品安全情况进行抽检。
此次抽检的项目有生鲜肉、水产品、蔬菜、熟肉产品和熟制面制品五个项目，每个项目抽检10个小项的产品，共抽检50批次。据了解，蔬菜将重点检测农药残留，海产品主要检测重金属、硝基呋喃美代谢物和孔雀绿等。
前期由市民评选出的最关注的十大食品包括婴幼儿奶粉、火锅调料、早餐食品、生鲜水产品、熟制肉食品、烧烤食品、熟制面食品、生鲜肉、蔬菜、儿童食品。将抽检1000批次，平均每品种100批次。
“十大食品抽检”将在每个区、市抽检100批次，每个品种10批次，每次抽样邀请市民代表不少于10人。抽样地点要兼顾各级监管环节，统筹城乡区域，结合居民食品消费特点，根据不同消费渠道所占比重合理确定抽样数量。抽检地点要侧重于批发市场、农贸市场、大型商场超市、便利店、饭店、学生餐饮、职工食堂等流通、餐饮消费主渠道。
据了解，检测机构将在抽样完成后7个工作日内出检测结果。
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责任编辑：王永强
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