大众网青岛8月4日讯（见习记者 王琨 通讯员隋冲 孙丽荣）世界第一瓶啤酒出自哪里？答案是在捷克。捷克黑山窖藏啤酒去今年带着《鼹鼠的故事》归来，再次加盟青岛国际啤酒节。
    第一瓶瓶啤出捷克 绿色黄金享誉世界
    捷克黑山啤酒被称为世界上最古老的三大啤酒之一，是世界上第一瓶瓶啤，具有740多年的历史。捷克黑山啤酒不仅历史悠久，酿造工艺也极为讲究。水是啤酒的灵魂，捷克共和国是一个山地国家，地形的落差造就了山地深层井水，它赋于了“黑山啤酒”以特有的醇厚幽香口感。黑山酒厂所坐落的摩拉维亚地区盛产世界上最好的粉红色半熟啤酒花，在捷克人们亲切地把它称之为“绿色”的金子，只有欧洲为数不多的啤酒厂才能买得起。
    此外，捷克为酿制啤酒培育的大麦颗粒大,发芽率高,在国际上享有很高的声誉。黑山酒厂长期培育的酵母也有独到之处。由此捷克黑山啤酒占据了酿造啤酒得天独厚的条件，酿造的黑山窖藏啤酒酒液色泽较深，泡沫细腻洁白挂杯持久，酒花香味浓馥突出，苦味重而不长，口味醇厚幽香。
    捷克文化 鼹鼠和好兵帅克打造童话世界
    今年的捷克黑山酒堡更溢满厚重的捷克文化气息。它不仅仅是一个饮酒场所，更是为了带给游客一种惊喜、一种回忆。捷克黑山酒堡的外观设计呈现3D视觉效果。轻轻开启的雕刻木窗，“阳台”上蓊郁下坠的花簇，让人仿佛置身幽静神秘的童话古堡中；而场馆的门头风格更充分彰显了捷克黑山酒厂建筑的古典与优雅。代表黑山酒厂的15.5米高的标志性烟囱直冲云霄，诉说着捷克黑山啤酒的历史、霸气和豪情。
    正面主楼的鼹鼠卡通形象，是80后这一代人的童年记忆，深入人心，仿佛儿时的动画片《鼹鼠的故事》再次上演。同时，鼹鼠也是捷克文化史上的标志性符号和重要元素。场馆侧面的“好兵帅克”时不时和游客打招呼，这个来自捷克著名散文大师—雅洛斯拉夫?哈谢克笔下的人物形象阐释了捷克厚重的文化底蕴。十九世纪捷克最伟大的作曲家安东?德沃夏克那难忘的旋律，《狂欢节序曲》《啤酒桶波尔卡》也将在酒堡中悠扬回荡……
    品种一应俱全 包装环保独特
    作为啤酒界的贵宾，捷克黑山啤酒从不改变对高端品质的追求，黑山蜜制、黑山蓝莓等十余个品种将全部“入驻”捷克黑山酒堡，在欧洲人的传统观念中，“好酒不用罐装”。黑山的瓶装啤酒采用深褐色玻璃材料，加厚瓶壁，以及先进的密封技术，避光保鲜，保证优质口感。另外，桶装的啤酒包装技术来源于德国KK公司的先进专利产品，可保鲜12个月。里外三层，最外层是环保纸壳，中间一层是可降解PPC包装，最里层则采用高科技铝箔材料，而在中间层和最里层之间内置压力，这就避免了打酒所需的二氧化碳，安全环保，口感极佳。啤酒喝完后，酒桶会自然损坏，收缩成拳头大小，方便回收利用。
    作为欧洲啤酒界不可复制的“奇葩”，本届啤酒节捷克黑山啤酒堡将打造集美酒美食于一体、文化气息浓厚的欢快场馆，用最火热的黑山品牌助燃盛夏青岛国际啤酒节的狂欢焰，用最优的产品诠释最新贵族的典范，与游客共同演绎“青岛与世界干杯”的主题，让海内外的广大游客流连忘返，“鼹鼠之旅”将在八月的岛城刮起一股“西北捷克风”。