大众报业集团主办
青岛“金牌元宵”出炉 天然蔬菜最抢眼
来源：大众网 2016-02-22 16:44:00
关键词： 青岛;金牌元宵;天然
参赛者现场制作元宵。
台上选手纷纷展示元宵制作手艺。
最终，六位选手获评“金牌元宵”。
大众网青岛2月22日讯（记者 王悦音）2月22日，由青岛市市北区文新局、青岛市首届元宵制作大赛组委会主办，青岛市市北区民间文艺家协会承办的“青岛市首届元宵制作大赛”于2016年2月在贮水山儿童公园广场举办。为的是让人们“记住乡愁”，弘扬传统年俗文化，传承元宵制作技艺。大赛最终有6名选手获得“金牌元宵”的称号。
本次大赛是青岛市首次举办的元宵制作大赛。比赛选手从200多人的海选中脱颖而出，既有酒店厨师的专业制作，更更有街道推选心灵手巧的居民广泛参与。虽然下着蒙蒙细雨，但大家准备充分，作品极具创意，观众热情很高。选手在比赛现场制作的元宵五花八门，有海鲜，红豆沙，芝麻，花生等馅料，还有红黄蓝绿彩色等外皮颜色，都是提取自天然蔬菜。这些元宵绿色健康美味，获得了评委及现场观众的一致好评。
经过专业评委的品尝，大赛评出“青岛市首届元宵制作大赛金牌元宵”6位，“青岛市首届元宵制作大赛优秀元宵”10位。
初审编辑：于潇潇
责任编辑：安玉生
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