大众网青岛2月16日讯(记者 刘宝迎)春节假期刚结束,今天上午,记者从青岛市商务局蔬菜办公室了解到,由于岛城市民在节前均储备了一定数量的肉菜粮油等生活必需品,节后青岛蔬菜消费需求量较小,批发、零售市场出摊率低，预计2月24日（元宵节）前后市场交易将恢复正常。
    青岛蔬菜采购高峰期主要集中在春节前一周。据监测，2月3-7日，抚顺路、华中、城阳三大批发市场蔬菜日均上市量2000吨，最高达到2200吨；批发均价为2.95元/公斤，8日达到最高点为3.24元/公斤，9日，三大蔬菜批发市场休市。 2月13日（正月初四）三大批发市场恢复交易，之前的初二、初三两天，部分业户也有交易，多以家庭批发为主，交易量较小，13、14、15三天（正月初四、初五、初六），共交易蔬菜1560吨，日均520吨。从货源组成看，主要是节前库存的菜和当地大棚的反季节菜，价格与节前基本持平。
    青岛市区猪肉集中上市时间在1月20日-2月5日之间，日均120吨，最高时160吨，猪肉批发均价为23.4元/公斤。2月7日开始，各市级生猪定点屠宰厂陆续停产放假，2月16日，陆续开工生产。为保障节日期间市场供应，节前各入市备案屠宰企业储备白条肉195吨，分割产品16950吨，并根据各大超市、专卖店订货计划分期供货。据统计，春节期间生猪肉日均上市量25吨，与去年春节期间基本持平；白条肉平均批发价格22.6元/公斤，零售价格29.2元/公斤，分别比节前下降3.4%、1.7%。
    节日期间，青岛粮油批发市场休市，暂无交易，市区各大型超市照常营业。从生活必需市场监测情况看，粮油市场供应充足，价格保持稳定。粮食市区零售均价为5.61元/公斤，其中，小包装大米（5公斤装）零售均价为6.45元/公斤，较节前下降0.3%，小包装面粉（5公斤装）零售均价为4.77元/公斤，较节前上涨1.6%；花生油零售均价为24.7元/升，较节前下降2.4%。