大众网青岛12月13日讯（记者 金红蕾 任聪聪）黄油饼干、蛋挞、白皮酥、杂粮包、菠萝包、披萨……你是否曾想过要动手自己做这些美味的点心呢？但是否苦于没有老师教又把计划搁置了呢？在青岛烹饪学校，有这样一群学生，他们利用自己的专业服务社会，走进学校、社区、养老院……把众多美味送到市民身边，他们有一个共同的名字——青岛职教义工。王鑫就是这其中的一员，中西面点专业的她现在正读高二，而自从进校开始，她便加入了服务的行列，在她看来，奉献的过程其实也是她收获的过程！

　　同学组团做义工   传递美味与快乐

　　社区、养老院、学校……服务的几年里，王鑫走过了不少地方，而每一次服务都会让她有不同的收获。“大家基本都是结伴出去，组成一个小团队，一起服务，这样就能够一对一、手把手的教了。”据了解，王鑫所在的班级其实大多数人都在做义工服务，也都是“青岛职教义工”的一员，大家平日里在学习上相互帮助，课余时间在义工服务中也是各自发挥自己的特长和优势，相互学习。王鑫回忆说，印象最深、触动最大的其实是去仁爱学校，由于学校里都是一些自闭症儿童，所以每次“职教义工”去学校，他们都特别开心，总是手舞足蹈，临别时还会送上一个拥抱。“看着孩子们那开心劲儿，自己心里也感到很欣慰，能用自己的一技之长帮助他们，给他们送去美味和快乐，那种满足感和幸福感不言而喻。”据了解,烹饪学校从今年3月份开始和和青岛仁爱学校建立长期志愿服务合作关系，每周周五，学校“爱基金·尚厨”义工团队便会到仁爱学校参与该校“梦乐园”志愿服务，学校排出一学期面点课程，学生一对一教授面点知识，现场制作，提高了孩子们的动手能力，也带去了不少欢乐。

　　服务同时勤思考   边教边学收获丰

　　“教居民们做点心和在学校老师教我们做有一定的相似处，也会有一些不同。”王鑫在多次服务后深有体会，她告诉记者，在教社区的大爷大妈们做小点心的时候，必须非常有耐心，有时候要不断重复讲解一个步骤，让大家掌握要点，这就像在学校，老师教自己一样，从学生转变成了“小老师”，开心的同时也体会到了这其中的不易。值得一提的是，王鑫在这个过程中还有一些新奇的发现。“在社区做点心不像在学校里，各种专业设备很齐全，居民们家里一般不会准备特别专业的设备”，王鑫说，正是这个原因，在制作过程中自己就会思考许多非专业工具的应用，让居民们做起来省事不少。没有专业的发酵箱，就用蒸锅烧水控制温度湿度让面团发酵；没有专业量杯，就换做小碗或者茶杯，做好估量；没有专业刮板，就用刀背代替，清理面板……这其中，有的是和同学们想出的注意，有的则是来源于居民们的生活经验，“在和居民们相处的过程中，自己也着实学到了不少！”王鑫笑着说。

　　“在奉献中收获与成长”，这句话用在王鑫和她的小伙伴儿身上可以说十分贴切，从刚开始因为热爱选择自己的专业，到现在能够用自己的专业服务和帮助别人，这其中的满足感我们无从感受，但从她回忆义工服务时满脸的笑容，或激动或幸福的语调中，记者看到的是一个正享受其中的王鑫。