“见证民生项目”开放日现场活动图

　　大众网青岛6月18日讯（记者 王永强 见习记者刘梅）哪些食品对人体有危害？哪些食品的抽检率最低？哪些食品农药含量容易超标？

　　18日下午，青岛市市直机关工委和市政府办公厅组织开展的“见证民生项目”活动在华测检测技术股份有限公司举行。活动中市民代表们近距离的参观了食品检测的全过程，市食药监局对今年食品安全的抽检情况作了汇报。

　　不合格的食品就是有危害的食品吗？

　　记者采访了解到，一个产品被判为不合格的原因有很多，如标签问题、超过保质期、产品质量不符合国家标准等等。超过保质期的食品有可能只是风味不佳了，未必就有害处。至于产品质量不符合国家标准，是因为标准的制定一般都会留有“安全余地”，所以只能说不符合国家标准的产品有引发健康问题的“风险”，但并不绝对致病。

检测人员正在为市民代表演示检测食品过程

　　市民近距离观看食品检测全过程

　　在本次“见证民生项目”活动中，专门负责食品药品检测的质检员们为市民代表们示范了检验蔬菜是否农药超标的全过程。整个过程持续了将近10分钟，蔬菜样本被放入容器中绞碎成液体状，再放入试管中进行分离、提取，最后放入电子检测仪器里进行数据分析。这次的蔬菜样本检测结果显示为阴性，也就是说此次检测的蔬菜没有农药超标，是安全的食品。

　　食药监深化体制改革，颁布四项防控措施

　　去年上半年，全市食品药品监管体制改革已经完成。改革后食药部门从684人增加到了1660人，监管力量较改革前增加136%。其中，有1372人配备到基层执法一线，基层执法力量比改革前增加了2.7倍。

　　在防控环节，重点采取四项措施，一是实施驻场监管，针对抚顺路、华中路和城阳三大批发市场分别设置了三个市场监管所，实施专人驻场式监管。二是实施市场质量保证金制度，对各大中型农产品批发市场，按规模收取30到50万元保证金，对其他市场分别收取5到30万元不等。三是实施全国最严格的退市政策，规定凡在商场超市抽检一次不合格的，三年内不得入市;两次不合格的终身禁入;凡是在批发市场抽检一次不合格的，一年内不得入市;两次不合格的，三年不得入市;三次不合格的，终身禁入。这项举措让市场监管有了“杀手锏”。截止目前，全市已对50余家市场经营业户实施了退市。四是实施严格的检验检测和对不合格的农产品销毁制度。经过一年的治理，食品抽检合格率从不足92%上升至95%。