苗发润的葱高223厘米,经过比赛获得了“葱状元”称号。

裁判正在测量大葱长度。

    □文/本报记者　张浩　片/本报记者　王媛
　　2.23米,没错!整整比去年高出来9厘米,这就是今年章丘种出来的最高大葱。27日上午,在济南国际会展中心举办的章丘大葱节上,由章丘绣惠镇推选出来的苗发润成为今年的章丘大葱种植状元。
    15位种葱高手一决高下
　　27日上午,济南国际会展中心西南广场一派喜气洋洋的景象,章丘市名优农产品展销展览会暨章丘市大葱节在这里举行。8点多钟,由章丘市五个大葱种植乡镇推选出来的15名大葱种植大户各自带着自己的宝贝大葱来到了现场,当天上午,他们将在这里一决高下,角逐2012年的章丘市大葱状元。
　　宋光宝是去年的大葱状元,去年他种出来的大葱高达2.14米,今年他又一次在绣惠镇的预评当中脱颖而出,成为绣惠镇三名参加最终评选的选手之一。作为卫冕冠军,宋光宝的参选序号是1号,这样让他对自己今年的获奖更有了信心。“今年我种出来的大葱是2.22米,比去年高不少,有信心再次赢得今年的种植状元。”宋光宝说。
　　和宋光宝一样来自绣惠镇的种植大户苗发润在今年的绣惠镇预选中获得第一名的好成绩,虽然他的序号是最后一个号码——15号,不过,苗发润还是信心满满地告诉记者,“我们绣惠镇就是章丘大葱的种植主产区,章丘大葱绣惠的最正宗,绣惠大葱又数我们王金村种出来的最正宗,今年的评选我有信心拿到状元。”
    苗发润的大葱以1厘米优势夺冠
　　9点钟,章丘大葱状元评选正式开始。前来参加评选的15位种植大户依次到裁判处参加测量。“大葱评选包括四个指标:整棵葱的长度、葱白的长度、葱径的粗度和葱的重量。”章丘市蔬菜技术服务中心的韩霞告诉记者,“为了让大葱状元的评选结果避免偶然性,每一位种植户都需要准备10棵大葱进行测量,取其平均值作为最终的评选结果。”作为上届的大葱种植状元,宋光宝看起来有点紧张,他小心地将自己捆起来的大葱一棵棵地拿到测量台进行检测。听着裁判员报出来的各个测量数字,宋光宝在心里不停地盘算着。10棵大葱全都测量完了,宋光宝才慢慢放松下来。“2.22米,不知道其他种植户的大葱能有多高。”宋光宝说。
　　轮到15号苗发润了,他是当天的夺冠大热门。苗发润淡定地打开那个包裹着大葱的包装,“确实是够长的。”人群里有人开始嘀咕。“2.23米。”裁判员高声喊道。听到这个数字,苗发润脸上露出了自信的笑容。
　　经过综合评定,来自章丘绣惠镇王金村的苗发润不负众望,赢得了大葱状元的称号,获得10000元的奖金奖励,宋光宝则以微弱的劣势屈居第二,另一位来自绣惠镇的苗发勇获得第三并列二等奖,他们俩分获5000元的奖励。另外3名三等奖则获得2000元的奖励。
    拿了两年亚军,这次他奔冠军而来
　　“2008年和2009年我都是冠军,去年和前年我是第二,这次我就想着一定要把冠军夺回来。”苗发润说,现在谈起章丘大葱一般都会指向绣惠镇,在绣惠镇的女郎山脚下有一片土地适合种植章丘大葱。“这些年的章丘大葱状元都是从我们绣惠镇产生的,章丘大葱绣惠正宗。”苗发润笑着说。
　　为何连续这么多年都能取得好成绩呢?苗发润告诉记者,各个大葱种植户都在摸索改良葱种,这样就保持了大葱种植生长的持续性。另外,通过精细化的管理和由章丘百脉泉地下水灌溉的土壤的栽培,使得章丘大葱更具有了与其他地方产出来的大葱不一样的味道。“只有我们章丘的水土才能造就我们与众不同的章丘大葱。”苗发润说。
    ■小知识　经常吃葱的人,就算是胖子胆固醇也不高
　　1.大葱含烯丙基硫醚,而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。
　　2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。
　　3.葱中含有相当多的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。
　　4.经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
　　5.葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。