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鸡蛋猕猴桃使银变黑被传有毒 专家:硫与银反应
来源：大众网 作者： 2012-10-24 08:34:00
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近日，一网友在用银勺舀食猕猴桃时，惊奇地发现银勺表面变黑，该网友马上联想到电视剧里银针试毒的情景。银器真的可以试毒吗？银器变黑究竟是“中毒”还是普通的化学反应？记者就此做了一系列实验，结果显示，除了猕猴桃外，鸡蛋蛋黄也会让银器变黑，而真正有毒的杀虫剂等却不能使银器变黑。专家解释，这是食物中的硫与银器发生反应所致，并非有毒。而古代银针验毒主要是验证砒霜之毒，其原理也是因砒霜中含硫。
疑惑
舀食猕猴桃银勺变黑？
“这猕猴桃肯定有毒，我的银勺都变黑了！”日前，有网友爆料称，她用自家的银勺舀食熟透的猕猴桃时，意外发现银勺接触猕猴桃肉的部分变黑了。该网友是个古装剧迷，银勺变黑让她马上联想到前一段时间热播的电视剧《甄嬛传》中有银针试毒的场景，该网友认为猕猴桃很可能被什么有毒的西污染了。
该爆料立刻引发众网友的讨论，更有人追问这些猕猴桃的购买地，防止自家人误购误食 。而一些比较理智的网友则分析称，这可能是猕猴桃里的某种特殊物质与银器发生反应导致的，并不一定有毒。
在民间，银器能验毒的说法广为流传。时至今日，还有些人常用银筷子来检验食物中是否有毒。那这流传千年的以银试毒的方法是否科学呢？记者就此做了一系列实验。
王琨
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