半岛网1月26日消息 日前，山东省食品药品监管局印发《关于公布2014年省级清洁厨房名单的通知》，青岛180家餐饮服务单位名列其中，被授予省级“清洁厨房”标牌，获评数占全省的近十分之一。

　　2014年以来，市食品药品监管局根据《山东省餐饮服务单位清洁厨房行动指导意见》，积极组织全市餐饮服务单位争创省级“清洁厨房”。为组织好争创活动，起草印发了全市“清洁厨房”行动方案，组织各区市食品药品监管局将“清洁厨房”创建标准印发全市各餐饮服务单位，并广泛开展宣传发动，切实调动餐饮单位的争创积极性，明确标准、查找不足、全面整改、努力争创。

　　通过餐饮服务单位申报，区、市食品药品监管局评审，市食品药品监管局组织抽查、督促整改，省食品药品监管局会同省商务厅、教育厅按20的比例抽查验收，青岛首批参与申报的180家餐饮服务单位最终全部成功入选。

　　“清洁厨房”是省食品药品监管局为落实餐饮服务单位首负责任，确保市民“舌尖上的安全”，在全省餐饮服务单位中开展的食品安全达标创建专项活动。“清洁厨房”共包括5大类20项验收标准，其中关键项13项、一般项7项，关键项有1项及以上或一般项有3项及以上不符合即为不合格。省食品药品监管局决定，从2014年起利用3年时间开展清洁厨房行动，对达到清洁厨房标准的餐饮服务单位授予“清洁厨房”称号，挂牌经营,实现厨房操作规范，环境清洁卫生,食品污染有效控制，食源性疾病明显减少，消费者饮食安全有效保障。

　　下步，市食品药品监管局将进一步加大“清洁厨房”争创力度，优中选优，组织更多的餐饮服务单位创建“清洁厨房”。同时，对已经获得“清洁厨房”称号的单位加强监管，监督其能够持续保持“清洁厨房”标准，让市民吃得安全、吃得放心。

　　文/孙贴静

　　2014年省级清洁厨房名单

　　青岛（180家）：

　　青岛赛博味餐饮管理有限公司 青岛景昱花园大酒店有限公司

　　极致鱼罐活鱼现烤店 青岛华欧集团明珠酒店有限公司

　　市南区粥全粥到食香苑瞿塘峡路店 胶南康乐大饭店

　　青岛惠国宾馆 胶南康乐领仕火锅餐厅

　　青岛全聚德餐饮管理有限公司 胶南市麦子熟了乡土美食

　　青岛中心假日酒店 胶南市春天里酒店

　　青岛老转村餐饮有限公司山东菜馆二店 青岛山海天酒店管理有限公司胶南分公司

　　青岛海鼎假日酒店 胶南老村食坊

　　青岛泛海名人酒店 胶南市宽松火锅城

　　市南区顺喜饭店 胶南金水楼大酒店

　　青岛乔记渔庄餐饮管理有限公司 胶南市富鑫大酒店

　　青岛中金渝能置业有限公司青岛威斯汀酒店 胶南市一亩良田农家院

　　新龙源皇家酒店 胶南市渔米之湘食府

　　青岛老妈疙瘩汤海鲜酒楼管理有限公司市南分公司 胶南市刘一锅火锅城二店

　　青岛八大关宾馆 胶南市大皮汤饺海鲜城

　　青岛武胜关度假酒店有限公司 黄岛区锦昊源渔膳房

　　青岛市人民政府机关幼儿园（东园）食堂 胶南市天地添香火锅城

　　市南区机关事务管理局食堂 胶南市鲁一锅火锅店

　　青岛海情大酒店 青岛市黄岛区第五中学食堂一楼

　　青岛宏宇大酒店 青岛市黄岛区第五中学食堂二楼

　　青岛市市北区良友大酒楼 胶南市味沁永和豆浆美食店

　　青岛新龙源大酒店 胶南市金晟饺子王店

　　青岛市四方区双合园饺子南丰路店 青岛环城大酒店有限公司

　　青岛腾云阁大写意餐饮管理有限公司 胶南市新太子食府

　　市北区彤德莱啤酒屋 胶南市索菲克咖啡厅

　　青岛城阳彤德莱餐饮有限公司第三分店 胶南市万毫海鲜城

　　四方区彤德莱火锅人民路店 胶南市四季兴隆大酒店

　　青岛万达广场置业有限公司万达艾美酒店 胶南市云阁饭店

　　青岛怡情楼海鲜巨无霸有限公司 即墨市北安办事处泉新顺酒家

　　青岛东海山庄餐饮管理有限公司 即墨市北安办事处山香饭店

　　青岛良友饮食股份有限公司市北分公司 即墨市汇聚堂酒家

　　市北区老船夫品位餐饮店 青岛华山国际乡村俱乐部有限公司

　　青岛市市北区彤德莱啤酒屋 即墨市幸福大酒店

　　青岛新尚餐饮有限公司 青岛圣海温泉酒店投资管理有限公司城投温泉度假酒店

　　市北区毓锦飨厨工坊 青岛香根温泉度假酒店管理有限公司

　　青岛群力达工贸中心青岛啤酒之家 即墨市七级中心幼儿园

　　浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司青岛分公司 即墨市顺吉安大酒店

　　青岛必胜客比萨饼有限公司青岛分公司 即墨市大信中学食堂

　　市北区台工食坊永和豆浆快餐店利群店 港中旅（青岛）海泉湾有限公司

　　青岛市市北区新快可立休闲餐厅 即墨市即东大酒店

　　青岛体育之家大酒店有限公司 即墨市金水湾酒店

　　洁神食府平安路店 即墨市店集中心幼儿园食堂

　　青岛麦当劳（餐厅食品）有限公司百惠商厦餐厅 即墨市福怡轩酒楼

　　青岛民联大酒店有限公司凯旋酒店 即墨市泰月饭店

　　青岛广业酒店有限责任公司广业锦江大酒店 即墨市丰城中学食堂

　　青岛市李沧区好再来饭店 即墨市聚福楼海鲜酒店

　　青岛李沧蓝海大饭店有限责任公司 即墨市蓝村中学食堂

　　北京东来顺集团青岛餐饮管理有限公司乐客城饭庄 即墨市昊东酒店

　　青岛江南钱塘酒店有限公司 青岛吉明美汽车配件有限公司

　　李沧区锦绣水源大酒店 胶州市第八中学食堂

　　李沧区金水路彤德莱火锅店 胶州市第九中学食堂

　　青岛市李沧区润辉酒店 青岛百盛希望小学

　　李沧区魏府鱼府楼饭店 青岛九鼎一品大酒店有限公司

　　青岛利客来集团商务酒店有限公司 青岛软控机电工程有限公司食堂

　　青岛市李沧区荣福达酒店 青岛新东机械有限公司食堂

　　青岛凯宾餐饮管理有限公司 青岛平度市物资宾馆有限责任公司

　　青岛宏运大酒店有限公司 平度市德来兴柏乡全羊馆

　　青岛世贸海悦大酒店有限责任公司 山东省平度宾馆

　　青岛鲁海丰大酒店有限公司 平度市德克士餐厅

　　青岛长新贵和酒店管理有限公司 平度市华峰酒店

　　青岛山海天大酒店管理有限公司 平度市老重庆酒店

　　青岛经济技术开发区迎宾馆 青岛天润王氏餐饮有限公司

　　利群集团青岛华玺酒店有限公司中餐厅 平度市南村镇金樽大酒店

　　即墨市马山生态园酒店 青岛雀巢有限公司食堂

　　即墨市环秀办事处顺兴德大酒店 莱西市城北中学食堂

　　青岛良友餐饮娱乐有限公司 莱西市望城街道办事处中心中学食堂

　　青岛老管家餐饮有限公司 莱西市望城街道办事处中心小学食堂

　　胶州市张锦记商务酒店 莱西市城北前车小学食堂

　　胶州市阳光大厦 莱西市沽河街道办事处中心小学食堂

　　青岛圆中方餐饮娱乐有限公司 青岛龙湖金庭餐饮有限公司

　　青岛中百佳乐家超市有限公司人民路东莱大酒店 青岛白鹭湖温泉大酒店有限公司

　　青岛豪邦度假村有限公司 青岛稻盛餐饮有限公司

　　莱西市程鹏海鲜楼 青岛佳妍餐饮配送有限公司

　　莱西市第二实验小学食堂 青岛流亭复盛大酒店有限公司

　　青岛市城阳区实验小学食堂 青岛市城阳区天泰城学校食堂

　　青岛市城阳第四中学食堂 青岛市城阳区职业中等专业学校食堂

　　城阳区双合园饺子馆正阳路店 青岛世好餐饮管理有限公司中央厨房分公司

　　青岛新时代物业服务有限公司城阳分公司经贸中心餐厅 山东航空股份有限公司青岛丹顶鹤大酒店

　　青岛鑫复盛逸海国际酒店有限公司 山东味千餐饮管理有限公司青岛中央厨房

　　城阳区鑫复盛皇嘉酒店 青岛美佳美餐饮有限公司

　　青岛市城阳区桃源居幼儿园食堂 青岛海都生态园餐饮有限公司

　　城阳区紫豪海鲜大酒店 青岛市城阳区鑫复盛大酒店

　　青岛市城阳区第二实验小学食堂 青岛东方航空食品有限公司发展中心

　　山东省青岛第二中学食堂 青岛市城阳区流亭街道西后楼幼儿园食堂

　　青岛老船夫餐饮管理有限公司 崂山区会海舫酒店

　　青岛远洋房地产开发有限公司青岛远洋大酒店 崂山区港东渔码头酒店

　　青岛证大大拇指商业发展有限公司证大喜玛拉雅酒店 私立青岛白珊学校食堂

　　青岛海沿人餐饮有限公司 私立青岛海山学校食堂

　　青岛湛山花园酒店有限公司 青岛金谷旅游发展有限公司世园假日酒店

　　海鸿达（北京）餐饮管理有限公司青岛第一分公司 青岛华通世园置业有限公司度假村酒店

　　[编辑: 董芳]