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美轮美奂！36道创意融合菜赏析
来源：红厨网 2017-06-22 09:23:00
关键词： 琵琶鱼 赏析 创意 波士顿龙虾 露日
美轮美奂！36道创意融合菜赏析
创意融合菜是将中餐中的淮扬菜、粤菜、海派菜、川菜等各大菜系，与西餐、日餐、东南亚餐等相互糅合，形成了不同的风格和流派，为中国的餐饮文化增添了不少靓丽的色彩。今天，红厨网给大家带来了36道创意融合菜，请大厨们擦亮眼睛欣赏吧~
36道创意融合菜欣赏
稻草丸肉
雕王和牛粒
法式芝香琵琶鱼
芝士琵琶鱼
迷你葫芦鸭
黑松露琵琶鱼
青花菜里香
日式味淋琵琶鱼
黑松露日式元贝
冰壶烩辽参
陆海金兰
果酱鱿鱼花
双味琵琶鱼
鱼欢花清
意式鹅肝配青花鱼
香煎青花鱼配迷你茄
苹果酱笋拼格肉
果味牛助骨
玫瑰金汤琵琶鱼
冷汤波士顿龙虾配中式虾多士
潮式金钩琵琶鱼
香煎滋味青花鱼
松鹤花千骨
触粉鱼仔炖蛋
糟香时蔬琵琶鱼
黑松露牛肝菌配三蔬汤
金丝琵琶鱼球
福星普照
孜香蔬味琵琶鱼
碳烤青花鱼
香煎琵琶鱼配时蔬
秘制香煎深海琵琶鱼
初审编辑：高忠业
责任编辑：石尚峰
责任编辑：石尚峰
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