受生姜大量上市影响，岛城生姜价格正在大幅下跌。记者探访岛城市场发现，“姜你军”已威风不再，早已跌破10元/斤，取而代之的是售价为4—6元/斤的鲜姜。岛城生姜种植户介绍，预计到冬至时节，随着经过窖藏的黄姜上市，生姜价格会进一步下跌。除此之外，大葱、大蒜等调味品价格也同样偏低。

　　 低价新姜销路颇好

　　 昨日，记者探访市内多家农贸市场发现，曾经一度价格贵过猪肉的生姜现如今价格急转直下，早已跌破10元，回归正常水平。在四方路农贸市场一家蔬菜摊，生姜仅售4元/斤，但由于该蔬菜摊生姜个头较大，一大块生姜售价仍然在15—20元之间。记者注意到，这些售价在4—6元/斤的生姜大多为新上市的鲜姜，上面还带有浓重的湿气，由于刚从地里采摘下来不久，姜上还泛着微微的紫红色。由于价格低廉，鲜姜在市场上颇有销路，尽管农贸市场里销售不同价格的姜，但这类鲜姜由于价格低廉受到市民的欢迎。

　　 市场上还有一种售价在8—10元/斤的生姜，这类姜外表已经完全干燥，表皮上出现了白点。据商贩介绍，这类生姜就已经算得上是经过窖藏的黄姜了，相较于鲜姜储存时间能更长一些。因此在价格上相较于鲜姜也要更高。团岛农贸市场蔬菜摊主刘先生表示，这类经过晾晒的老姜价格回归到8元/斤就说明生姜价格在逐渐降温，今年年初生姜价格猛涨的时候同类生姜价格在12元/斤左右。

　　 大葱跌价接近三成

　　 即便是生姜价格已经出现大幅度的降低，但仍然有部分老姜价格依然岿然不动。记者在河南路上一家蔬菜摊看到，这里仍然在销售14元/斤的老姜，但相比前两种姜，这种老姜无疑要更干燥一些，表皮已经有些因为水分蒸发过多而产生褶皱。摊主介绍，这些老姜都是店里的存货，进货的价格就很贵，销售价格自然要比新上市的姜贵很多。

　　 生姜价格低迷，大葱和大蒜价格同样不高。目前市场上大蒜售价4元／斤，与去年同期相比基本上持平。并没有太大波动。而大葱的价格同样不容乐观，农贸市场大葱售价大多为1-1.5元／斤，与去年同期相比下降了近三成。四方路农贸市场摊主介绍，今年山东各地大葱丰收，几乎卖不上价格。

　　 下月黄姜大批上市

　　 随着生姜的大批量上市，姜价下降已经是不争的事实。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，10月下旬以来全国生姜价格降势明显。与10月18日相比，11月14日全国生姜价格约下降15%。分地区看，超过九成省区市的生姜价格下降。其中，山西、河南、广西、重庆、贵州、陕西降幅居前，均已超过20%。山东作为全国生姜主产区，产量占到了全国的七成。

　　 莱西生姜种植户孙源介绍，目前新姜收购价为2元/斤，比去年同期低出1元钱，从往年的经历来看，新姜水分大，不易长期保存，农户新收的生姜需要经过窖藏40天以上变成黄姜才会拿出来卖，到12月22日冬至之后，会有一大批黄姜投向市场，生姜价格可能会进一步走低。

　　 姜价陷入周期循环

　　 卓创分析师张敏认为，去年新货鲜姜上市的时候，直接投向市场的份额很小，基本上只有10%-20%，大部分都被收购入库窖藏了。但今年，因为不看好后市行情，囤积惜售的情况很少，60%以上的新姜都直接投向市场了。与生姜类似，大葱价格的大幅下降同样是因为产量的增大，致使市场上产生供大于求的局面。

　　 张敏表示，从2010年开始国内生姜价格呈现大起大落之势。 2010年，生姜价格大涨，“姜你军”出现，时隔两年，2012年生姜价格由“姜你军”变身为“姜我军”的窘境。今年年初直至10月份，“姜你军”再次出现，生姜价格呈现四年一个周期的循环。预计2015年生姜价格不会重演暴跌局面。因为，目前生姜货源绝大部分为2014年产的新姜，基本不存在2013年老姜货源，即使生姜供应量大幅增加，但并未达到历史最大值，因此价格虽有回落，但重蹈“姜我军”的可能性较小。

　　 20家“青岛名牌”唱响世界农博会

　　 青岛啤酒等岛城食品企业参会达成意向1.475亿

　　 晚报讯记者昨日从市经信委获悉，在日前举行的2014哈尔滨世界农业博览会上，青岛品牌产品成为博览会上最耀眼的明星，引来众多的终端消费者前来品尝原汁原味的青岛名牌食品。短短四天，20家参展企业就有16家与当地或北方区域的代理商、经销商进行了洽谈对接，现场交易额40.14万元。达成合作意向1.475亿元。

　　 由市经信委支持、市食品工业协会承办组织的我市食品企业展团，为本届农博会带去了具有我市特色的名牌食品产品。青岛啤酒等20家青岛名牌食品企业参加了展会，近距离了解了东北市场对产品的反馈和消费者的需求。

　　 市经信委相关负责人介绍，本次活动首次以“青岛名牌神州行”的形式在哈尔滨组团参展，对我市食品行业及企业的品牌建设、价值提升和市场拓展都发挥了积极作用。特别是为我市食品企业，尤其是农副食品加工与制造业搭建了合作与交流的平台，重点拓展了我市肉类加工、水产品、休闲食品、饮料行业在北方的市场与销售渠道。参展企业以热情的服务及质量过硬的产品得到当地民众的赞扬。

　　 据介绍，通过“青岛名牌神州行”这种方式组织参加行业性展会，不仅扩大了青岛制造的影响，也大大提高了参会水平和企业信心。政府和行业协会联手支持，专业买家与企业负责人直接洽谈沟通，不仅增强了企业开拓市场的信心和力量，也为企业改进产品、争取订单、寻找商机提供了平台。(记者 李德银)

　　 岛城25名厂长组团学“包装”

　　 日前，由市经济信息化委支持，市包装联合会首次以“青岛名牌神州行”形式组织的我市包装行业参展团，在第七届中国国际纸包装工业瓦楞彩盒展览会上获得圆满成功。青岛开拓数控设备有限公司等5家企业作为青岛展团参展，展出面积360平方米。企业现场销售额60万元，展会订单额2560万元。

　　 本届展会以绿色包装为主韪，集国内外瓦楞彩盒纸包装市场资源、当今世界领先数字包装印刷及标签市场资源、国内外优秀包装创意设计理念产品资源于一体，全方位展示中国瓦楞彩盒产品包装产业链，是满足飞速发展的中国产品包装印刷市场需求的高端国际贸易平台。我市参展企业对本次活动的组织方式给予高度评价，并希望在当前经济形势下滑严重的情况下，政府和行业协会对企业开拓市场工作给予更大的关注和支持。

　　 据介绍，市包联还在展会期间，组织我市包装行业25名厂长（经理）和专业技术人员到会观摩学习，了解国内包装瓦楞纸盒行业的发展趋势，并组织到当地知名企业进行参观交流。(记者 李沛a)