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阔别9年青岛盐又回来了 下月将新添4种海藻盐

来源:半岛都市报   作者:林伟萍   2014-05-19 07:12:00

关键词: 韩中胜;盐务局;海藻糖;海藻类

  半岛都市报5月16日讯(记者 林伟萍) 16日 ,青岛市盐务局党委委员、副局长韩中胜做客“网络问政”栏目,就盐业行业管理和市民进行交流。韩中胜透露,2013年底,青岛盐海制盐有限公司重新获得国家食盐定点生产企业资质,青岛在失去食盐生产资质9年后又重新进入了全国食盐生产体系,预计今年下半年将投产,这也意味市民有望在下半年吃到青岛本地产的食盐。

  据了解,目前青岛市的食用盐产地为国家食盐定点厂潍坊山东菜央子盐场、泰安山东岱岳制盐有限公司生产的海精盐 、井矿盐。韩中胜说,严格说起来,青岛已经没有自己的制盐厂,只有一个小包装食盐的分装公司——中盐青岛盐业有限公司。不过,经过市盐务局的努力,去年年底,国家工信部已经批准青岛盐海制盐有限公司重新获得国家食盐定点生产企业资质,青岛在失去食盐生产资质9年后又重新进入了全国食盐生产体系。企业目前正在进行生产的筹备工作,预计今年下半年就能投产。“年产量大约在3000吨,随着依托盐海制盐公司新产品开发、市场拓展等能力的提高,产量会根据市场需求逐渐增加。”韩中胜说。

  此外,今年6月份青岛市还将引进四种海藻盐。韩中胜介绍,经调研论证,市盐务局即将引进海藻盐(加碘、未加碘)、低钠海藻盐(加碘、未加碘)四种新品种食盐 ,这些新品种食盐,以精制盐为原料,添加了海藻提取物,含有海藻多糖、甘露醇等复合营养成分;其中加碘盐既含有有机碘又含有无机碘,具有优良的热稳定性、吸收性、安全性及辅助食疗作用;未加碘盐采取专业分离、萃取去除碘元素,但仍然保留甘露醇、小分子海藻糖和可溶性海藻淀粉等营养元素,专为有特殊需要的人群设计;海藻提取物的添加,给自古以来以咸为主的盐赋予了鲜味,还改善了普通低钠盐的涩味。“海藻低钠盐咸度适中,口味清淡,这四种海藻类盐种有望6月份上市 。”韩中胜说。

  此外,韩中胜还支招市民如何辨别真假食盐(见图表),韩中胜强调,发现假盐时市民可拨打青岛市盐务局及市盐政稽查支队、各区市盐务局举报电话。青岛市盐务局:85916710,青岛市盐政稽查支队:66962677举报,对举报查处属实的,市盐务局将根据有关规定给予一定奖励。

初审编辑:赫洋
责任编辑:刘宇昕

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