dozo在日语中是“请”的意思，而dozo料理美食馆的感觉不只是一个“情”字所能囊括的，是一种很微妙的舒适感觉。总之身处dozo会让人立即安静下来。没错啊，浮躁的心绪怎么能好好欣赏艺术之美呢。在dozo，每一个细节都是艺术品，从悠然流淌的溪流开始。

    食不厌精。日本料理的精致感觉在dozo被体现的淋漓尽致。海胆、三文鱼、北极贝领衔的刺身拼盘以放题的形式展现着他的琳琅满目。倘若特别钟情某一款刺身的鲜甜味，可以单点一份。

    焗鲜菇奶油鲜虾的幼滑，在金黄之中点缀绿色嫣然。掀开金色外皮，蘑菇的嫩白绽露无疑。小小的虾，竟然能做成内涵如此丰富的美食。精湛。

    透明米皮紧裹着泰风野菜卷，蘸一点蓝莓酱，酸酸甜甜的味道刮起了淡雅之风。
    牛肉铺在朴叶上，经过热石板的加热，朴叶的香味蒸腾到牛肉之中。这是一场演出，朴叶在吱吱伴奏声中，收起了他的华服。

    Xo酱牛肉恰是那奔放之中的高贵。软壳蟹寿司演绎着黑白之中的绚烂。

    酥炸软壳蟹和配以水果醋食用的炸左口鱼，使得美味与健康并重。

    还有杯中沉静的提拉米苏，香柠口味的芝士蛋糕更让舌尖贪恋。
    超大的观海空间，日式推拉门有幔帘低垂，dozo的精妙就潜藏在细节之中。

    地址：青岛崂山区东海东路60号
    订餐电话：0532-89095999
    乘车路线：11路104路（极地海洋世界站）
    人均消费：200元
    停车位：20左右