大众报业集团主办
海鲜水饺特色店
来源： 作者： 2011-05-07 17:18:00
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可能青岛美食爱好者都知道，青岛有家很特色的水饺店-就是我们推荐的这家。这家店，不重服务，不重环境，唯独这饺子和海鲜的口味，绝对让人相当难忘。
中港仙家酒店系以海鲜水饺为特色的酒店，其制作的鱼水饺在岛城小有名气。中港酒店最早在小港旁边，以做海鲜和水饺 出名。中港酒店的水饺全部采用深海海捕鱼为原料，品种主要有即勾鱼水饺、乌鱼水饺、鱿鱼水饺、虾仁水饺、牙片鱼水饺、鲅鱼水饺、黄花鱼水饺等。另外，家常 烧鲳鱼、葱烧活海参、辣烧鳗鳞鱼、干烧鲳鱼是该店的特色菜。
饺子种类特别多，全是手工现场包，没有一个冷藏过的，所以等的时间要稍微长一点。墨鱼的，鲅鱼的，鱿鱼的，黄花鱼的，我们是陪客户过去，每种水饺3两起点，我们点了7种，我没来得及尝遍都已经很饱了,味道绝对的鲜美，听说很多政府里面的大领导都会定期光顾，实在是口味太好，太鲜美。饺子特别小巧，有点水晶饺的样子，各个都很漂亮，皮薄馅大，超级美观。
另外强烈推荐他家一道特色菜：生拌活海参。说实话我头一次吃凉拌的海参。怎么形容呢，无法形容，就是很好吃。特别有嚼头，有劲道，好吃的不得了。
安飞
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