大众报业集团主办
注册

为民生 抒民意 解民忧 新闻热线:

投稿信箱:

当前位置:首页 > 美食 > 懒人厨房

卤水拼盘

来源:论坛   作者:   2009-08-16 14:11:00

第五媒体 第一时间 彩信发送 每天两期 移动用户发送短信QLWB10086轻松定制
每月资
费三元
   懒人做法: 
  材料:瘦肉一块,鸡爪几个,鸡翼几个,蛋四个 
  配料:姜片,蒜头,八角,茴香(好辣可放2颗辣椒,惹味),卤水汁(超市有售,我用的是海天) 
  1 把鸡翼鸡爪去血水,时间十分钟,让其软化,顺便把蛋也放进去一起煮,熟后剥壳,待用; 
  2 取一瓦煲,放油,爆香姜片,蒜头,把瘦肉,鸡翼鸡爪放进瓦煲内,放卤水汁,放半碗水,以免太咸,全部卤水盖过煲内的东西为准。然后扔几颗八角和一小撮茴香下去,以求更地道; 
  3 小火,煲30分钟,扔鸡蛋下去(太早扔会老),再煲20分钟,就可以上碟了,摆好盘后淋些卤水汁上去,原汁原味。有葱和香菜更佳。 
wanghj

大众网版权与免责声明

1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。