大众报业集团主办
花生鸡丁
来源：中华美食频道 作者： 2009-09-24 09:50:00
第五媒体 第一时间 彩信发送 每天两期 移动用户发送短信QLWB至10086轻松定制
每月资
费三元
费三元
菜谱用料：
主料：鸡胸肉350克。配料：青红椒20克、花生50克、葱花10克、鸡蛋1个。
调料：盐5克、糖3克、鸡粉3克、黄酒3克。
烹饪方法：
一、鸡胸肉切丁放盐、糖、鸡粉、油少许、蛋清半个、生粉一起拌匀上浆备用，青红椒切丁备用。
二、热油下入花生慢火炒脆和青红椒翻炒片刻出锅备用
三、热锅放入少许油放入鸡丁，炒至鸡肉有些发白时放入青红椒花生一起加盐、糖、鸡粉、少许水调味翻炒2分钟成熟，用生粉收芡即可。
四、出锅后撒上葱花点缀就可以了
戚迎辉
更多新闻
- "懒人菜"兴起 方便还健康
- 花生鸡丁
- 鲜虾豆腐
- 懒人做面 培根奶油蛋汁面
- 地瓜粥
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。