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韩国炒锅蒸发残渣超标
来源：大众网-半岛都市报 作者： 2013-11-29 09:59:00
关键词： 韩国;炒锅;重金属
10月份以来，山东口岸连续发现多批韩国进口食品接触产品安全卫生项目不合格，其中“阿尔特”牌煎锅、“凯亲艾特”牌炒锅蒸发残渣(4%乙酸)超标，“凯亲艾特”牌铝制炒锅蒸发残渣(4%乙酸)及铬溶出量超标，“多珲”牌一次性纸杯标识及脱色试验(水)不合格，“SK”牌不锈钢蒸帘铬溶出量超标。
众所周知，重金属超标危害较大，铬大量摄入可致腹部不适及腹泻，并引起鼻炎、咽炎、支气管炎、皮炎或湿疹等，且铬元素易进入人体细胞，对肝 、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。而蒸发残渣超标意味着产品在使用过程中，遇醋、油等会析出大量的残渣，人体摄入过多将有害健康。
初审编辑：徐丽丽
责任编辑：王永强
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