近日，山东省莱西市孙受镇董家山后村，村民却迎来了抢购韭菜的客商。手里握着大把钞票的村民董吉奎告诉记者：“俺这韭菜，64元一斤都不愁卖，100亩地的韭菜，就这几天功夫，基本让采购商给抢了。”

    董吉奎所说的韭菜，是该村按照有机蔬菜的生产环境、质量要求和技术规范，完全杜绝了农药、化肥、生长调节剂等化学物质生产出来的，具有无污染、富营养和高质量的特点。据了解，董家山后村作为青岛市面积最大的韭菜专业生产基地，发展韭菜1600亩，带动周边10几个村、上千农户发展韭菜面积5000多亩，形成了初具规模的农业支柱产业。既然如此，董家山后村为何还要种这100亩韭菜？

    该村村主任董恒芝向记者道出了其中的缘由。他说，有一次和一位韭菜采购商闲聊时，听采购商说有机蔬菜品质高，具有自然本色，价格是普通蔬菜的6-10倍，更是礼品菜需求的时尚。“我当时就吃了一惊，俺村无公害韭菜卖得很不错了，谁知有机蔬菜的价格高得更吓人！”董恒芝说，“我就想试试，种种有机韭菜。”

    在该镇政府的支持下，董恒芝按照“支部加协会，农民得实惠”的模式，成立了青岛董家山后韭菜专业合作社，投资110万元，将基地建在了村南边的遮阳山下。他说：“这里离村子远，没污染，又是块生地，还能从山上引泉水浇地，很方便。”为了解决农药问题，董恒芝和合作社成员想出了一个原始的方法——给韭菜架起了“蚊帐”。他们用不锈钢管做支架，罩上一层密密的塑料纱网作为防虫网，并在里面放了黄板、荧光灯等生物杀虫仪器，远望韭菜基地，就是一张绵延百米的大“蚊帐”，格外显眼。“没有了害虫，就不用打药，药物残留的问题也就解决了。”董恒芝说。为了完全达到有机蔬菜的生产标准，他们还聘请了青岛农业大学、山东农业大学等科研单位的专家，成立技术指导组，采用了施用有机肥等新技术，保证了韭菜的高品质。

    高品质的韭菜种出来了，为了保证菜农的收益，该镇政府及时引导，按照“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，使该村走上了高端、精品农业的路子，经济效益显著提高。离春节还有一个星期的时间，各地超市的采购商更是高价订货，百亩韭菜基本被订购，每天交易量达23000公斤，成交额近300万元。

    据介绍，该村今年将再发展500亩韭菜，进行轮换种植。“青岛市农委质量管理处自去年11月份以来，实行了1个生产周期跟踪检测，到时候，俺村就可以向国家申请有机食品认证，只要通过认证，俺种的韭菜就更值钱了！”董恒芝满怀信心地说。