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100个孩子就有1个铅超标 膨化食品是潜在隐患

来源:大众网-半岛都市报   作者:   2012-10-01 07:45:00

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     半岛都市报9月30日讯(记者 韦丽丽 李晓哲) 9月30日,记者从市妇儿医院获悉,去年该院对岛城1285名0到6岁的儿童进行了血铅调查,结果显示,1.03%的孩子体内铅含量过高,属于高铅血症。据了解,吃膨化食品、大气污染等是导致孩子体内铅超标的重要原因。

铅超标会影响智力 

    这次调查的对象是青岛城区1285名0到6岁的儿童,其中 0~3岁研究对象来自到市妇儿医院儿童保健门诊进行体检的健康儿童,3~6岁研究对象来自市区8所示范幼儿园。其中男童683名,女童602名。 

    调查是根据卫生部2006年发布的《儿童高铅血症和铅中毒分级和处理原则(试行)》,血铅水平在100~199ug/L,为高铅血症;血铅水平≥200ug/L为铅中毒。通过调查,1285名孩子血铅水平分布在11~184ug/L 之间,均值为48.79ug/L。血铅水平高于100ug/L的儿童13人,高铅血症的发生率为1.03%。 

    据了解,孩子体内铅含量超标后,会导致食欲不振、贫血、失眠、学习障碍等症状,严重者会导致智商低下。

膨化食品含铅量高 

    是什么原因导致孩子体内铅含量偏高?“这跟饮食习惯有很大关系。”市妇儿医院儿保科主任医师张立琴称,很多孩子喜欢吃膨化食品,而薯片等膨化食品在制作过程中会有铅进入到食品中。此外,爆米花、松花蛋等食品含铅量也较高。 

    除了含铅食品,家里的生活用具也有潜在危害。现在很多家庭使用饰有花纹的碗、盘,这些餐具看上去漂亮,其实加工过程中涂上了彩釉,导致陶瓷制品含铅。如果用了铅溶出量超标的餐具,日积月累造成体内铅负荷过高,就会导致铅中毒。 

    铅中毒还跟孩子的生活环境有关。“本次调查我们发现,父母从事与铅接触的高危职业、住所位于车流量大的主干道是 0~6岁儿童发生高铅血症的危险因素。”张立琴称,从事与铅有关职业可能会从工作场所把所接触的铅尘带回家,增加子女接触铅的机会。另外,由于铅在大气中的分布特点,离地面80厘米是铅尘含量比较高的地方,所以靠近主干路、住房楼层低的儿童比远离主干道、住房楼层高的儿童铅暴露危险性要高。

韭菜芹菜利于排铅 

    “铅中毒是可以提前干预的。”张立琴称,首先,家长要教育孩子养成勤洗手的好习惯,因为环境中的铅尘可在儿童玩耍时沾污双手,很容易随进食或通过习惯性的手口动作进入体内。同时,指甲缝是特别容易藏匿铅尘的部位,要注意勤给孩子剪指甲。孩子平时玩的玩具要经常清洗,平时吃的食品及餐具应加罩防尘。选用儿童餐具时也要避免彩色图案和伪劣产品。 

    “家长平时可以多给孩子吃点可以排铅的食物。”张立琴称,粗纤维可以排铅,所以家长平时可以给孩子吃点韭菜、芹菜等粗纤维类食物。

曹亮

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