在生活中，衣食住行围绕着我们，使我们的生活丰富多彩，在吃的方面有很多调料，其中食盐最重要。我和妈妈上网查阅资料，知道了如果长期吃不到盐，头发会变白的！就像歌舞剧《白毛女》中的白毛女的白色长发，这是因为食盐当中含有叫?钠?和?碘?成分的物质，缺失会出现身体乏力、毛发乌灰现象。 所以，食盐是我们日常生活中的必需品。它不仅可以烹饪出美味、可口的饭菜，而且随着科技的发展，悄然生起、形形色色的‘盐产品’，使我们的生活变得更加丰富、健康起来！

　　几年前，我发现奶奶每天都在吃一种药。这是什么药？为什么每天都要吃呢？奶奶告诉我：“这是降压药，专门给高血压病人吃的。只要开始服用，这辈子都离不开了。”我惊讶不已：“要吃一辈子啊！好可怕的病啊！可千万别得啊！”奶奶笑了，说：“只要平日里少吃咸就不会得。”原来咸滋滋儿的盐也有坏处呢。查阅各种资料后，我渐渐明白了。原来过量食用盐会使食盐中的主要成分?氯化钠得不到充分分解，相应增加身体内部内脏器官的负荷，造成血管中血液流通阻力，久而久之就会出现高血压等难以治愈的疾病。看来，低盐，少咸，养成健康的饮食习惯，才会拥有幸福、快乐的生活！

　　从那以后，我俨然成了家里的监察官！经常出入厨房，提醒妈妈和奶奶做饭时的盐摄入量。尤其是奶奶，年纪大，味觉器官越来越不敏感，成为我监管的主要对象。严格遵循?健康第一，坚决低盐的宗旨下，奶奶每次往饭菜里撒盐时，都会把我喊进厨房，由我亲自品尝咸淡与否，只要我说可以了，即使奶奶尝着还有些淡，也不敢再往里边加盐了！

　　为了全家人的健康，为了快乐、美好的未来，餐桌上昔日的炸鱼改成了清蒸鱼；往常的炸虾仁换成了煮大虾；新鲜蔬菜更是替代了我的最爱——红烧肉……忍痛割爱吧！正所谓——低盐防患，快乐之源。

　　中韩小学四年级一班封顺