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二等奖：沙子口小学 张芷悦《我家的减盐行动》
来源：大众网 2014-07-16 19:49:00
关键词： 减盐心得
星期天我看了《闪闪的红星》这本书，书中十岁的潘冬子把盐化成水，巧妙地躲过了敌人的搜查，为山上的游击队筹到了盐，游击队员们吃了盐才有了力气打敌人。我还听外公讲过《白毛女》的故事，白毛女因为长期在深山生活盐份摄入过少，导致头发过早地全变白了。可见在食物匮乏的年代盐在人们的生活显得格外重要。
而现在和盐有关的美食太多了，盐除了直接食用，我还经常看见妈妈用盐抹在鱼身上用来去除鱼的腥味；还把菠萝削好后放进盐水中浸泡，提高菠萝的甜味；还用来清洗毛绒玩具等等，总之盐在生活中的作用真是太多了。
可自从外公和爸爸有了高血压之后我对盐又有了新的认识，原来盐还与高血压和心脑血管病有密切的关系，通过上网查，我才知道世界卫生组织建议：成人每天吃盐5克，青少年每天吃盐4克，也就是每天炒菜时一啤酒盖的量。为了家人的身体健康，我要和妈妈一起开展家庭减盐行动了。
一、做饭时，我要经常提醒妈妈一定少放盐。
二、不让妈妈上超市买卤肉，酱鸭等熟食（虽然很好吃）。
三、我一定要少吃零食：饼干、署片、冰淇淋，（这些可都有隐形的盐，小朋友们要注意哦！）
四、多吃新鲜的水果
五、外公超爱吃咸菜，我一定不让外公多吃。
我要做好家里减盐行动的监督员，拒绝含高盐类美食的诱惑。盐没有它不行，可千万不要过量。
崂山区沙子口小学 四年级四班 张芷悦
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责任编辑：王永强
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