大众网青岛·海报新闻3月29日讯 研究显示每天足量摄入维生素A、B1、C 、钙和铁的同学，近视率显著低于摄入不足的同学。最新的关于近视与非近视的对照实验显示，近视者更喜欢喝含糖饮料，不喜欢吃动物的内脏、胡萝卜、绿色蔬菜、豆类。而这些食物中富含维生素A、B1、C 、钙和铁等营养素。偏食者近视发生率较高，尤其是摄入动物肝脏、豆制品、胡萝卜、绿叶蔬菜少的学生，近视者更喜欢喝含糖饮料，摄糖量高，房水渗入晶状体，易导致屈光性近视。因为甜食在消化吸收的过程中会产生大量酸性物质，导致血钙降低，同时还消耗了大量维生素B1， 另外，多食甜食还容易引起眼内房水渗透压改变，晶状体凸出，造成视力模糊。

　　饮食建议

　　1、食物多样，饮食均衡

　　改变挑食、偏食饮食习惯，每天12种以上食物，每周25种以上的食物种类，只有食物多样，才能营养均衡。

　　2、多吃新鲜的蔬菜、水果、奶类和豆制品

　　蔬菜最好选深颜色的叶菜占一半以上，深颜色的蔬菜胡萝卜素含量更高一些。水果最好每天选多种，每一种都适量。蔬菜、水果最好选当地应季的。牛奶富含钙和蛋白质。豆制品富含蛋白质，不饱和脂肪酸，脂溶性维生素，钙等矿物质及膳食纤维等，也建议每天都吃。

　　3、适当吃动物肝脏

　　每周吃两次动物肝脏。羊肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、猪肝等富含大量的维生素A，且动物性膳食中的维生素A吸收率高，相比胡萝卜中的β胡萝卜素（维生素A原），一单位的维生素A相当于12单位的β胡萝卜素活性当量。