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厦门街边小吃店问题多:煤气瓶紧靠易燃品(组图)

来源:厦门日报   作者:   2014-09-23 14:09:00

关键词: 厦门街 餐饮店 小吃店 煤气瓶 食用明胶

  占道经营、煤气罐随意摆放,既影响市容又存在安全隐患。

  一家店内的煤气罐锈迹斑斑。

  “9·19”燃爆事故的发生,让更多市民对身边的安全给予了更大关注。连日来,不少市民打进本报热线投诉,都将矛头直指街边的餐饮小吃店。投诉反映的问题除了煤气安全,还涉及占道扰民、食品安全等多个方面。因此我们走访调查,梳理了这些店面的“五宗罪”,希望有关部门能够引起重视,切实采取整治措施。

  问题1

  消防隐患

  >>走访

  小吃店紧靠建材店,煤气瓶和易燃品做“邻居”

  在江头南路,记者发现了一条“特色街”。江宁里门口左侧的第一家店面是建材店,第三家和第五家是卖早点的包子铺和羊肉馆,而第六家又是建材店,之后几家店面和马路对面也是类似情况,马路两边25家店面中有11家餐饮店、6家建材店,几乎每家餐饮店隔壁的“标配”都是存放着大量易燃品的建材店。

  在这些餐饮店中,不少店使用煤气瓶。在一家快餐店门口,记者看到三个煤气瓶放在店门口,暴露在阳光照射下,其中一个连接着门口的灶具,正在使用中。走进店内,又有两个煤气瓶放在桌子旁。记者咨询为何一个店要用到五个煤气瓶,“这两天没人来收,又没地方放,没办法。”

  而在江头东路与江头南路交接处,一家川菜店的店门引起了记者注意——两个锈迹斑斑的煤气罐摆放在店门旁边,煤气罐上所标的使用期限虽未过期,但送气电话都已模糊看不清。记者走进店内,佯装在附近开店的经营者,咨询煤气瓶哪里买,店内的服务人员给了记者一个私人电话,“打给他试试,我们之前都找他拿气,但这两天他像消失了一样,总联系不上他。”记者随后拨打该电话,被对方掐断。服务人员告诉记者,他们所订购的这种煤气,15升的仅需要100元左右,“便宜,比华润燃气价格低了20多元。”

  >>透视

  居民担忧小吃店火患

  住在附近的居民向记者表达了担忧,“这边餐饮店如此密集,又有不少放着易燃品的建材店‘穿插’其中,万一有燃爆,安全隐患是不是更大了?”

  从记者走访的情况看,市面上可能还有商家在使用黑煤气。据了解,黑煤气当中的二甲醚具有一定的腐蚀性,会对气瓶的胶圈产生腐蚀,最终导致燃气泄漏,形成安全隐患。而我市相关部门在检查中发现,小吃店、小饭馆、熟食摊等“小字号”餐饮中,从业人员不了解燃气安全知识,店里普遍存在液化气瓶放置不规范,消防条件不过关的问题。此外,厨房防火、防爆措施不到位,强制排风设施不完善等也比比皆是。

初审编辑:高忠业
责任编辑:刘宇昕

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