还记得春天一度15元/斤的芸豆吗？现在它的价格已经跌到3元/斤了。自今年4月下旬起，此前高涨的蔬菜价格开始明显回落。今年5月，全国蔬菜价格环比降幅达21.5%。记者探访岛城市场发现，芸豆、大葱、辣椒等此前价格逼近10元的蔬菜市场价格均已大幅回落，目前均为3元/斤左右。

　　上月全国菜价环比降两成

　　据国家统计局发布的今年5月经济数据，当月鲜菜价格环比下降21.5%。分析人士认为，年初寒潮天气袭击我国大部分地区，影响了鲜菜的生产和运输，鲜菜价格高位运行，较往年同期上涨较多。随着应季鲜菜上市，市场供应逐步增加，鲜菜价格趋于正常。从50个城市主要食品价格旬报监测看，蔬菜价格回落幅度较大，部分鲜菜价格下降幅度甚至超过三成。

　　岛城菜价一周下跌4.69%

　　昨日，市物价局发布本周蔬菜价格数据，从批发市场情况看，抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场蔬菜平均批发价格为1.22元/斤，较上周下跌4.69%，较上月下跌9.96%，较去年同期上涨0.41%。上述三大蔬菜批发市场蔬菜日均成交量为2320吨，较上周2421吨减少4.17%，较上月2510吨减少7.57%，较去年同期2450吨减少5.31%。

　　从零售市场情况看，所监测市内农贸市场19个蔬菜品种平均零售价格为2.15元/斤，较上周下跌4.44%，较上月下跌11.52%，较去年下跌2.27%。从具体情况看，19个蔬菜品种价格为9跌4涨6平，圆葱、大葱、土豆、芸豆、西红柿、萝卜、胡萝卜、茭瓜、青椒价格下跌，韭菜、油菜、蒜薹、茄子价格上涨，大头菜、白菜、芹菜、冬瓜、黄瓜、菜花价格持平。

　　记者探访大连路农贸市场发现，萝卜、油菜、圆葱等蔬菜的价格已经回归到了正常的水平。大葱、芸豆、辣椒等精品蔬菜价格也已经明显回落，大葱4元/斤、芸豆3元/斤、辣椒3元/斤，与3月相比，大葱价格降幅达60%，芸豆降约80%。大连路农贸市场蔬菜商贩张女士告诉记者，随着气温的上升，市场上蔬菜供应也开始逐渐恢复，无论是大路菜还是精品菜价格都开始有了大幅度回落。

　　菜价走低菜农换种植品种

　　蔬菜零售价格大幅度下降，菜农们也坐上“过山车”。青岛郝家蔬菜专业合作社负责人郝建朋经历了这次菜价的大起大落。郝建朋在夏庄包下了33个蔬菜大棚，虽然今年冬天遭遇寒潮天气，但他种植的蔬菜产量并没有受到太大的影响。不过随着气温的日渐升高，蔬价不断回落，郝建朋眼看着蔬菜的利润不断下降。 “芸豆价格最高时地头价能达到6元/斤，现在地头收购价不过在2元/斤左右，我卖一斤芸豆要赔0.5元。”与普通的菜农不同，郝建朋的蔬菜直接从蔬菜基地配好后，运往位于大连路农贸市场等地的销售点，没有批发市场这道中间环节。由于一些蔬菜市场价格已经跌破种植成本，郝建朋决定放弃种植市场售价在2元以下的蔬菜。郝建朋说，夏季菜价普遍偏低，而对于种植成本较高的蔬菜基地来说，只能通过种植一些价格高的特殊品种进行补贴。

　　记者 李沛