沙子口鲅鱼节今天开幕 本地鲅鱼5月下旬上市
来源:大众网 2016-04-18 15:33:00
第一批春鲅鱼送到敬老院。蒋甜摄
给百岁老人送鲅鱼。蒋甜摄
卖鲅鱼的商贩。蒋甜摄
新鲜鲅鱼。蒋甜摄
新鲜鲅鱼开卖。蒋甜摄
大众网青岛4月18日讯(记者 蒋甜)“鲅鱼跳,丈人笑。”今天上午,2016年沙子口鲅鱼节在沙子口国家中心渔港举行。开幕式现场,来往的市民把码头堵得水泄不通,4斤以上的鲅鱼卖到38元一斤。据介绍,4月底,鲅鱼价格有所回落,本地鲅鱼要到5月份才能上岸。
今天上午,2016年沙子口鲅鱼节暨休闲旅游季新闻发布会在沙子口国家中心渔港启动,在开幕式现场,一条条绑着红绸的大鲅鱼被扛上了舞台,各个卖鱼摊位也热闹的叫卖,不少本地市民前来选购新鲜鲅鱼。“4斤以上的38元一斤,小的这些卖30元。”摊主说道。
据沙子口渔港工作人员介绍,今年鲅鱼上市比去年的早了几天,价格比去年略高,等到四月底、五月初,鲅鱼价格将有所回落。“每年从沙子口上市的鲅鱼有数千吨,占整个青岛市市场销量的70%以上。”工作人员介绍,鲅鱼作为沙子口特产,在推向市场前会被统一包装,目前,沙子口鲅鱼已经正式注册商标,除了富有当地文化特色的包装外,鲅鱼上都贴上印有“沙子口”字样为主体图案设计的的统一商标,通过品牌的包装,提升沙子口鲅鱼的文化内涵。市民在购买时,除了从鲅鱼外观进行辨别外,还可以从品牌、包装等方面进行辨别。
“真正要吃到本地鲅鱼,还需到五月中旬。”据沙子口渔港工作人员介绍,首批上岸的鲅鱼来自江苏海域。本地鲅鱼还需等到五月中旬。
春鲅鱼上来后,沙子口街道组织 “鲅鱼之礼”活动,给社区的百岁老人以及敬老院老人送去了新鲜鲅鱼,给老人们尝鲜。目前,沙子口鲅鱼礼已经被列入青岛市非物质文化遗产,并且将继续申报山东省和国家级的非物质文化遗产。
广大市民可以乘坐113、104、301、304、802路公交至沙子口,从李村附近市民乘坐113、台东附近市民乘坐104、西镇附近市民乘坐301、团岛附近市民乘坐304、栈桥附近市民乘坐802公交到沙子口。
相关链:女婿给岳父岳母送鲅鱼习俗
据介绍,女婿给岳父岳母送鲅鱼的习俗是有起源的。岛城开埠之前,在民间流传这样的故事,有一个父母双亡名叫小伍的孩子,被一位老人收养,收养他的老人后来将女儿许配给小伍为妻,有一年春天老人突然病倒,垂危之时想吃鲜鱼,可天公不作美,天天刮大风,小伍冒着生命危险出海了。女儿守在母亲的身边不停地说:“娘啊娘,你先别咽气,小伍一会儿就回来了。”老人听后点了点头:“好孩子,难为小伍了,罢了,罢了……”话没说完老人就咽了气。
就在此时小伍拿了一条大鲜鱼跑了回来,可老人已经去世了,夫妻二人悲痛欲绝,抱头大哭,只好把鲜鱼做熟后供在了老人的灵前。从那以后,小伍夫妻每年都要在老人的坟前供上这种初春刚捕到的大鱼,并按老人死前口中念叨 “罢了,罢了”为这种鱼起名为“罢鱼”,即现在的鲅鱼。
此事传开后,人们从小伍的经历中得到启示,那就是,老人能吃的时候,一定要让老人吃够,老人想吃的东西一定要让老人吃上,尤其是春天的鲅鱼。于是,春天送鲅鱼孝敬岳父岳母就这样积久成俗,流传至今。
责任编辑:王世瑞
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