青岛生猪卖出蔬菜价 价格稍涨养殖户赔钱
来源:城市信报 作者:刘金震 2014-04-25 13:29:00
猪圈里的猪卖也赔钱,不卖也赔钱,让杨同文直发愁
近期,猪肉的价格看跌,市场上便宜的猪肉在8元左右,贵的在10元左右,这让不少市民看到了实惠。而在猪肉降价的背后,是生猪养殖户的叫苦不迭,有养殖户为记者算了一笔账,一头猪从出生到出栏大约需要1200元的投入,按照近期的价格卖一头会赔两三百元钱。可该出栏时不出,考虑到每天的饲料和人工费用,以及猪肉长膘后的跌价,养殖户是卖也赔钱,不卖也赔钱,有的养殖户只好开始减少母猪的存栏量。
猪肉价格稍涨,养殖户仍赔钱
4月23日,记者来到开发区泽润金融广场附近的菜市场,几名市民正在市场的肉摊前买肉,住在附近的刘女士告诉记者,这段时间 ,猪肉的价格看跌,便宜的能在8元钱左右,贵的也就 10元钱左右。这个价格让她觉得很实惠。一位摊主张女士告诉记者,当天的五花肉每斤为9元钱,前后腿的价格都是每斤 9.5元,这个价格已经持续了一段时间 。“今天的猪肉在进货时,稍微涨了0.4元钱。”不过,“对于生猪的养殖户来说还是赔钱的,据说一头猪能赔三四百块钱。”
记者走访了岛城的家乐福等超市,不少卖肉的摊贩告诉记者,近期的猪肉价格确实看跌,当日,超市内的五花肉价格为每斤 9.9元,前腿每斤的价格为10.9元,后腿的价格为每斤 11.9元。对于这个价格,超市的工作人员说,其实并不高。
走访中记者了解到黄岛区的情况,有数据显示,2013年12月中旬,黄岛区生猪价格为每公斤 14.8元,从此价格一路看跌。2014年1月底,生猪价格为每公斤 12.6元,跌幅17.5% ;2月底,生猪价格再探底,均价跌至每公斤 10.2元。3月份以后,市场上甚至有跌出每公斤10元的时候。对于生猪的这个价格,一些摊贩告诉记者,“在超市里,青芸豆的价格每斤六块钱,生姜也就差不多这个价,生猪的价格都赶上蔬菜价了。这两天猪肉有了涨价的迹象,生猪的价格可能也会涨点。”
散养户一头猪需投1200多元
说起这事,大村镇的张玉秀也挠头,已经养了四年的猪,前期行情好的时候补栏量大,今年她一口气养了百余头,用她的话来说,卖不卖生猪都赔钱,今年算是赔大了。她告诉记者,最近在关注市场上生猪的价格,一闲下来就要打电话询问,近期,生猪的价格在每斤 4.9元左右,质量稍好的能卖到5元以上的价格,可在她看来,价格还是上不去。
生猪约6个月就能出栏,出栏时一般在200多斤,目前,她的猪圈里还有30头猪准备出栏,可是价格一直上不去,卖得越多赔得也就越多。但是不卖,她说也得赔钱,生猪长到200多斤最好出栏,否则越长越大,吃得也就越多,产出来的肉却减少,越肥越不好出手。
就在十几天前,她集中卖了30头猪,当时的每斤价格是 4.6元,她算了算一头平均能赔两三百元。她为记者算了一笔账,从小猪崽儿断奶开始,就开始喂养饲料,饲料贵的在每斤 1.7元左右,便宜的也要1.6元,到出栏大约需要640斤料,她合计了一下,自己家养一头猪平均下来的成本在950元以上,期间还要考虑到疫情的药物费用和生猪死亡,以及下崽儿的母猪喂养,成本就在1200元左右。“这个价格不算人工,现在的人工那么贵,加上后就赔钱了。”
散户和大型养殖场都亏损
采访中,记者联系到一位杨姓的生猪贩,他告诉记者,相比生猪价最低时的每斤 4.5元,这两天生猪的价格有点回暖,生猪能卖到每斤 5.3元左右,可相比养殖户的成本来说,还是只能赚吆喝。
看着圈里的猪,月季山生态农业合作社的杨同文发愁,已经戒烟一年的他,因生猪价低再度吸了起来。在他的生态养殖场,大小的猪圈共有4个 ,圈养着 200多头生猪,其中40余头准备出栏,可已经一两个月了,这40头猪还没有找到买主。
他说,自己在山上饲养生态猪,由于猪的生长周期长,约一年才长到200多斤,自然价格比普通的生猪高。回忆2010年初入行时,恰好遇到的好时机,每斤生态猪肉的价格在35元到40元不等,他的每头猪平均能赚一两千元,可如今,生态猪肉便宜到每斤20元,这个价格看得他心疼,一直不舍得卖。在2014年的春节 ,杨同文的养猪场有60头猪出栏,趁着价格在可接受的范围,他一口气卖了30多头,剩下的存在了栏内,可如今价格更是跌落,存栏的猪他又不舍得卖了。
据记者了解,黄岛区的养猪散户居多,而大型的养殖场集中在莱西和平度等地。散户的日子不好过,大型的养殖场也只能硬撑着 ,青岛万福集团肉类食品公司的修副总经理告诉记者,两个大型养殖场年出栏量约十几万头,生猪的价格看跌,他们也只能硬撑着 。“前段时间,拉回工厂的生猪每斤5.1元左右,这两天稍微涨价到了每斤 5.7元左右”对于这个价格,他告诉记者依然是赔钱,“散养户的成本价在6.5元左右,而大型厂的成本在7元左右。”
养殖户卖母猪减少存栏量
卖不卖都赔钱,这可咋办?杨同文和张玉秀都告诉记者,生猪的价格上不去,俩人都已经在盘算着减少母猪的存栏量,同时缩减养殖的规模。按照往年,杨同文基本在这个时候更换新猪,可今年迟迟不愿有动作,而且打算卖掉存栏的母猪。
如今,在杨同文的猪圈里,共有10头母猪,母猪不断地产崽,生猪也会长大,该出栏的时候卖不出,猪圈里都已经容不下,一些小猪只能散养在圈起来的山上。他说,自己要尽快把母猪处理掉,剩下四五头母猪就基本够了。“我主要给猪喂粮食作物,为了尽可能地减轻压力,原本一头猪供应三四斤的苞米,现在减量到了一两斤。”如果再补栏,压力就更大了,他甚至产生了放弃养猪的念头。
张玉秀告诉记者,今年养猪的行情让她赔得心疼,她已经减少母猪的存栏,以几百元一头的价格卖出,存栏从原来的30头减少到了如今的15头。“不卖的话,母猪一天的饲料钱就得七八元,总体算下来,这可是不小的一笔开支。”她说。
在采访中,不少养殖户向记者表达了缩减规模和减少母猪存栏的想法。而记者从青岛市生猪市场信息平台了解到的数据显示,青岛市2013年9月份母猪存栏量为36.71万头,到2014年的2月份,母猪存栏量略降为36.29万头,到今年的3月份,母猪的存栏量又有下降,3月份的母猪存栏量为35.67万头。
◎延伸阅读
专家:应加强市场监测及时发布信息
据了解,由于现阶段生猪产能过剩和猪肉消费季节性下降等因素的影响,青岛市的猪肉价格同全国走势一致出现走低。记者从青岛市物价局了解到,猪肉的价格从一月上旬出现跌价。23日,青岛市在华中蔬菜批发市场查验换证的有3000多头白条猪,从4月16日到当日的白条猪批发价格为每公斤 14.9元,而在3月的中旬,价格还在每公斤 15.6元。青岛市畜牧局的工作人员告诉记者,2013年的生猪存栏在高位的情况,在2014年第一季度有所下降,但仍然处于高位,总体供大于求。采访中记者了解到,就目前的情况来看,市场上猪肉的价格稍有回暖迹象,但仍然不高。其实,受到市场等因素的影响,生猪的价格跌涨也属正常,但对于养殖户来说,尤其是散养户来说,如何在养殖中降低损失,是值得思考的。
黄岛区一位畜牧方面的专家告诉记者,生猪的价格看跌,也要归因于年前的生猪存栏多,集中出栏对价格造成一定的冲击。对于养殖户来说,应该合理调整母猪结构,补充优良后备母猪,淘汰劣质母猪,提高单产效率。同时,有关部门应该加强生猪市场及饲料价格监测与预测,及时进行预警分析和信息发布,指导养殖户根据市场需求变化和发展趋势合理安排生产,规避养殖风险。
养猪户减存栏量饲料厂老客户订单少两成
生猪价格下降,养殖户开始减少存栏,甚至缩减养殖的规模,相对应的,对猪饲料的需求也有减少,一些饲料厂的老客户订单在萎缩。除了养猪之外,张玉秀平时也销售猪饲料,这段时间的生意也不好做,她说,每袋饲料在80斤左右,便宜饲料的价格在130元左右,稍微贵点的在150元左右,这段时间,她觉得饲料的销售量在减少。“大家缩减存栏和养殖数量,对饲料的需求难免会下降,4月份明显比之前少卖了10吨左右,占了总销量的一成有余。”通过她,记者联系到了青岛明慧饲料有限公司的一位市场工作人员,他说,生猪的价格下滑,确实对饲料行当有一定的影响,但考虑到总有新客源陆续补充进来,总体上的表现并不明显。不过,从老客户的需求上来说,订单确实比之前减少了不少,他说,老客户的订单能下降20%左右。
文/图 记者 刘金震
责任编辑:刘宇昕
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可,任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合;不得把其中任何形式的图片切换散发给其他方,不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存;不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料,必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:大众网”。违反上述声明者,本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源:XXX(非大众网)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件,意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布,可与本网联系,本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请30日内进行。