“打击食品违法犯罪 保卫春节餐桌安全”专项整治行动中，执法人员对摊点的牛肉进行检查。（资料片）

　　今年第一季度，岛城食药部门以肉类、酒类等节日食品为突破口打击违法犯罪行为，端掉18个黑窝点，曝光66家不合格企业。二季度，岛城将重点整治婴幼儿奶粉、肉类及肉制品等四类食品，至少安排6000批次抽检任务，其中食品抽检4000批次，药品和医疗器械2000批次。

　　专项整治 严打贴牌产婴幼儿配方奶粉

　　10日，记者从二季度食品药品专项整治行动部署会上了解到，二季度，食药部门将有针对性地对群众反映强烈的假冒伪劣、违禁超限的食品问题，从严从快从重打击违法犯罪行为。采取暗访的形式，取缔一批无证经营企业，抓获一批违法犯罪分子。

　　食品专项整治紧盯四类食品。针对婴幼儿配方乳粉等乳制品，严厉打击以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉，以及用同一配方生产不同品牌乳粉和使用牛、羊乳(粉)以外的原料乳(粉)生产婴幼儿配方乳粉等行为。

　　对肉类及肉制品，将严厉打击违法收购、加工、销售病死畜禽和注水肉及未经检验肉制品，严禁狐狸、貂、貉等毛皮动物生肉和未按规定实施检验检疫畜禽肉品流入食品市场。

　　“地沟油”和添加剂仍是整治重点。严厉打击非法收购、运输、加工餐厨废弃油脂，利用动物内脏、化工原料提炼、制售动物油脂冒充食用油，食用调和油非法标识标注等行为，严防假冒伪劣、不符合安全标准和质量标识标准的油品流入食品市场；严厉打击肉制品、白酒、糖果、阿胶制品等重点产品生产加工环节超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加、使用非食品原料等违法行为。

　　而农村地区和校园周边为本季度重点整治区域。严厉打击学校及周边销售“问题五毛零食”、魔爽烟、仿冒产品、过期食品等违法行为；严厉打击集贸市场和农贸市场农产品农药残留超标、含瘦肉精和非法使用保鲜剂等违法行为。

　　抽样检查 发现塑化剂一律停产整顿

　　二季度药品专项整治中，重点整治药用明胶、胶囊和中药制剂、中药饮片、化学药品违法生产行为。对违反许可规定、不按许可核准的营业场所面积开展经营活动、违反药品经营质量管理规范、违规经营非药品等四类重点违法违规行为予以严厉查处，关停一批不达标药店。而医疗器械虚假注册、非法经营、违规生产、夸大宣传、无证产品等方面的突出问题，也是治理重点。

　　据了解，第二季度，食药部门至少安排6000批次抽检，其中食品4000批次，药品和医疗器械2000批次。其中包括白酒、肉制品、食用油、干海产品等重点食品，乡镇驻地中小型超市、村庄食杂店、校园周边都在抽检范围内。抽检不合格一律依法依规处理，若出现塑化剂、罗丹明B、河豚鱼毒素等近年来出现的风险性指标超标的，立即停产整顿，一律不得出厂销售。

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　　一季度，18个“四黑”窝点被端

　　“黑作坊”“黑工厂”“黑市场”“黑窝点”是人们俗称的“四黑”窝点。今年一季度，市食药局联合市公安局开展了“打击食品违法犯罪保卫春节餐桌安全”专项整治行动，以节日食品为突破口，重点整治肉类、酒类等11类春节期间热销食品，打击非法使用“地沟油”、添加非食用物质等10种违法犯罪行为。

　　全市共立案213起，打掉“四黑”窝点18个，涉案货值426.74万元，破获了“某企业无证加工肉制品”等一批大案要案。同时，第一季度，在媒体上公布了2000批次抽检结果，66家不合格企业登上“黑名单”。

　　第一季度，岛城食药部门体制改革也已完成。据了解，青岛市食品工业总产值约1700多亿元，在全国所有城市中仅次于上海，居15个副省级城市之首；食品生产经营主体有10万余户，点多面广量大，其中外来食品占60%，监管任务十分艰巨。