昨天是正月初七，也是各大蔬菜批发市场复市后的第三天。记者从各大批发市场了解到，春节过后，韭菜、油菜、青椒、蘑菇等多种蔬菜几乎都半价销售，还有的低于半价出手。专业人士称，由于刚过完节，一些市民年前买的菜都没有吃完，年前的“过度”消费导致年后要过紧日子，需求少导致价格低。 

　　惊喜 

　　9元钱买了三样菜 

　　昨天，家住李沧振华路的李先生家里来了客人，由于蔬菜家里还剩下不多，他便跑到附近的华中蔬菜批发市场买菜。按照往年的 “经验”，李先生担心节后蔬菜价格会飞涨。没有想到，他一问蔬菜的价格直接乐了，这里卖的蔬菜都比他年前买的便宜了一半。 

　　李先生买了一斤韭菜花了4元，又买了一斤蘑菇3元，紧接着又买了一斤油菜好做汤，仅花了2元。这样一折算下来，三种菜才花了9元钱。李先生高兴地告诉记者：“年前他买了一斤韭菜就花了10元钱，现在三样菜才花了9元，看来菜价真便宜了。 ” 

　　探访 

　　八成蔬菜半价销售 

　　昨天上午11时许，记者在沧口蔬菜批发市场看到，卖菜的摊位整齐地排列在市场里面，卖菜的摊主反而比买菜的人多。看到有人来逛市场，商贩们都积极地打招呼：“菜便宜了，快买吧！ ” 

　　据卖菜的张老板介绍，比起节前，现在菜都便宜了，大部分菜价都“拦腰”砍，还有的价格不到年前一半的价钱。如韭菜在前年的时候卖10元一斤，现在却4元一斤也卖不动。黄瓜在年前是卖4元一斤，现在也就2元。蘑菇在年前卖6元一斤，现在仅需3元即可，而油菜年前是5元每斤，现在仅需要2元就能买一斤。茭瓜在年前是4元，现在卖2.5元每斤,青椒在年前是8元，过完年后也就卖5元。 

　　菜农 

　　成熟鲜菜必须出棚 

　　“其实价格低，也与蔬菜的量大有一定的关系。”据莱西店埠镇种菜大户陈东春介绍，由于去年冬季一直天不冷，导致大棚里的菜也长得非常快，本来是两三个月出棚的菜，都提前“成熟。 ”“成熟”后的蔬菜如果不及时地拔掉，菜就会变老，而这些过了成熟期的蔬菜更卖不上价。 

　　因此，在蔬菜正是出棚旺季的时候，谁也不敢将“成熟”的菜放棚里等涨价。这样一来，蔬菜的大量上市，使价格肯定会降下来。 

　　原因 

　　消费少导致价格低 

　　“现在沧口蔬菜批发市场，一天交易蔬菜的量可达500吨左右，主要供应给市内一些农贸市场及饭店。价格比节前便宜不少，有的蔬菜价格甚至不到节前的一半。”据青岛华中蔬菜批发市场肖经理介绍，正月初四复市后，蔬菜市场供应一直较平稳，价格却不高。 

　　据他分析，由于节前按照人们的传统习惯，一般都是备足各种菜放在家里，况且节日期间又消耗不动，海鲜及大鱼大肉配少量青菜，使青菜消耗量上不去。再加上节前人们的“过度”消费，节后一般都会勒紧腰带过日子，能不买则不买。消费减少，从而使菜卖不出去，价格就跌下来了。同时，他呼吁人们节后要多吃蔬菜，节日期间大鱼大肉吃太多，容易发福，还是吃些清淡鲜嫩的蔬菜为好。(记者 王汉峰) 

　　三大市场日均交易550吨 

　　春节期间，我市生活必需品市场货源充足，品种丰富，价格平稳，市场供需两旺。从去年12月28日开始，通过市区185个投放点，分期分批均衡投放储备商品，到2月6日共投放储备菜、肉1.23万吨，保证了市场供应均衡和价格稳定。正月初四抚顺路、华中、城阳三大蔬菜批发市场开始复市，监测显示，三天共交易蔬菜1650吨，日均550吨。

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