大众网青岛12月19日讯（记者 刘宝迎）今天上午，记者从青岛市蔬菜办了解到，目前青岛市1.48万吨冬季“菜篮子”储备商品已储备到位，其中，大白菜储备6000吨、青杂菜2800吨、豆制品原料500吨、生猪活体储备3万头，另外还安排了3000吨应急储备商品，计划自12月下旬开始陆续投放市场。
    保障范围扩大到六区 蔬菜承储企业达到12家
    据悉，在以6000吨大白菜储备的基础上，安排储备2800吨土豆、园葱、冬瓜、芹菜等青杂菜品种，同时，还根据青岛市蔬菜生产、消费习惯，合理安排1000亩设施蔬菜生产，品种有青椒、黄瓜、韭菜等，在元旦、春节期间组织上市销售，增加蔬菜上市品种，保持品种均衡供应，满足不同人群的需求。保障范围由原来的市内四区扩大到六区，保障人口增加到370万。
    按照“远近结合，布点均衡，调运便利，投放及时”的原则，坚持用外贸标准做内贸工作，将青岛利群集团、中联农产（青岛）有限公司等一批本地大型骨干企业或出口加工企业纳入了储备队伍，与抚顺路批发市场、青岛菜源农贸有限公司等一批有储备经验的企业共同承担青岛市冬春蔬菜储备任务。今冬，青岛市蔬菜承储企业达到12家，比去年增加3家，蔬菜储备的质量、标准得到进一步提高。
    青岛市蔬菜副食品办公室代表政府与各企业签订储备合同，明确了双方责任和义务。收储工作结束后，组织对储备执行情况进行了检查和抽查，并通过政府储备蔬菜信息管理系统对储备商品的出入库情况实施动态监控、信息化管理。要求各承储企业制订管理制度，保证储备商品数量真实，质量良好，储存安全。
    启动日监测制度 及时发布预警信息
    针对东北各省以及新疆等地区因遭受冰雪灾害影响蔬菜供应的情况和即将到来的两节消费高峰，青岛市商务局对做好青岛市“菜篮子”重要商品储备工作，保证市场供应，提出了要求具体。
    加强市场运行监测，密切关注天气变化和市场运行态势，要启动日监测制度，重点加大对抚顺路、城阳、华中三大蔬菜批发市场监测力度。加强储备商品管理，各承储企业要进一步健全管理制度，严格落实专库储存、专人保管、专账记载，确保储备商品数量足、质量优、管得好、调得动、用得上。
    另外，根据市场运行变化，科学安排好储备商品投放计划，提前做好元旦、春节两节市场供应的准备工作。各承储单位要根据全市的统一部署，按照投放计划，保质保量地完成投放任务。