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就啤酒吃螃蟹致痛风 专家：多喝苏打水促排泄
来源：大众网-半岛都市报 作者： 2012-08-25 08:21:00
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半岛都市报8月24日讯(记者 韦丽丽) 今年47岁的张先生招待朋友时，经不住美食的诱惑，喝着啤酒又吃螃蟹，结果导致痛风病发作。海慈医疗集团营养科主任杨红建议，岛城市民喜欢喝酒吃海鲜，这种习惯很难改，在进食大量海鲜、啤酒后，最好多喝一些矿泉水、苏打水，促进毒素排出，改善体内酸性环境。
家住四方区的张磊患痛风病十多年了，以前一直很注意饮食，不过最近家里来了客人，他就买了很多青岛特产，当然也少不了海鲜。“现在螃蟹正是肥的时候，我忍不住吃了点。”张先生说，他当时吃了三只螃蟹，又喝了两瓶啤酒，存着侥幸心理，以为偶尔吃一次没事，结果到了晚上，右脚趾又红又肿，钻心得疼。24日早晨，他到海慈医院做了检查，结果显示血尿酸明显超标。
据海慈医疗集团骨伤科专家介绍，饮酒后，人体肠黏膜的通透性增加，海鲜类食物含有大量的嘌呤物质，由于进入的多，排泄的少，导致体内置存嘌呤物质过多，诱发痛风的发作。对此提醒市民，饮酒吃海鲜应适度，尽量减少摄入动物肝脏、心、肾等高脂肪、高蛋白物质，多吃蔬菜、水果，养成良好的饮食习惯，如果出现痛风症状，应尽快到医院就诊。
曹亮
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