早报讯 进入五月份后，每当大海退潮的时候，风河下游入海口处总会聚集着不少挖砂海螂的人，小半天他们就能收获十几斤。据黄岛区海洋与渔业局工作人员介绍，砂海螂分布于黄海、渤海，味道极其鲜美。

　　50多人海边挖砂海螂

　　昨天下午，在滨海大道风河桥西侧的河道里，海水刚刚退去，50多名挖蛤人涌向这里，一手抓着铲子、铁锹、菜刀等工具，另一手提着篮子，俯下身子仔细观察着，看到哪里有长方形的小孔，立刻用铲子挖下去二三十厘米，就能掏出一种平时不太常见的，沾满了泥巴的海鲜来，这就是砂海螂。记者注意到，这种海鲜个头有大有小，大的有五六厘米长，小的则只有一元硬币大小，贝壳黑白相间，还不时伸出舌头吐着水，身子也跟着轻轻地蠕动。

　　市场一斤卖7块钱

　　家住大哨头村的周师傅正提着桶在挖这种海鲜。周师傅平时在黄岛一家蔬菜市场卖海鲜，几天前，他偶尔路过风河下游，得知这里有很多砂海螂，便下河一试身手，结果不到一个小时就挖了5斤多砂海螂，他拿到自己摊位上，很快就以每斤7元钱的价格卖掉。这下周师傅可尝到了甜头，他让妻子看着摊位，自己专门来挖砂海螂。3个多小时的时间，周师傅就挖了大半桶，他来到有水的地方，将砂海螂清洗出来，然后装到另一个桶里。“这种海鲜的味道非常鲜美，煮熟后，掏出肉来，可以打卤子，也可以用葱或者黄瓜凉拌，还可以熬豆腐或者青菜，吃法还挺多的。”周师傅告诉记者。

　　风河下游砂海螂较多

　　“砂海螂也称蚍蛤，是一种味道很鲜美的海鲜，特别是可以伸缩的水管部非常可口，主要分布在黄海和渤海。”黄岛区海洋与渔业局渔业站李站长告诉记者，砂海螂穴居生活，深度可达30—50厘米，主要食物为硅藻类。

　　“风河下游生物种类繁多，给砂海螂提供了丰富的食物，所以这里的砂海螂比较多。”李站长说。

　　（记者 赵玉勋 摄影报道）