越南-这个神秘的国度在中国人的意识里是不陌生的。热情而神秘的越南，不仅是旅游的圣地，更是美食的天堂。

　　越南菜是中南半岛国家中最具特色与美味，它比其它菜系更多了一份清爽和精致。它讲究阴阳调和，其菜肴精致、酸甜可口外加一点点的辣，烹调时注重清爽原味，以蒸、煮、烧烤、凉拌为多。油炸或烧烤的菜，会配以新鲜生菜、薄荷、金不换等生吃菜类，去腻下火。所以一般人对越南菜的直接感觉是清爽不油腻，不但色香味兼备，手艺更是细致精巧，颇具文化色彩。

　　5月21至 29日，咖啡厅邀请来自越南岘港凯悦酒店的Dang Tuan Long 与 Nguyen Tuan Vinh两位名厨坐镇，亲手炮制地道越南美食，将难忘的美味和新鲜食材的带上岛城宾客的舌尖。品尝越南美食，尽在青岛鲁商凯悦酒店。

　　春卷

　　春卷也是越南菜中的一道标志性菜肴，其对于越南菜的意义就好像水饺对于我国北方菜的意义。所以，吃越南菜时点一份春卷绝对是不二之选，宾客终能在这个美食节一饱口福。与中国传统春卷不同，越南春卷的表皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮，馅料以虾肉、猪肉和当地蔬菜为主，用米皮包裹成约十厘米的小长筒形状进行油炸，出锅稍待冷却，蘸一蘸酒店的秘制酱汁，入口的那种饱满以及四溢的香味，让人有满满的幸福感。

　　牛肉粉

　　在越南，与鸡粉齐名的小吃还有牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

　　价格：

　　周一至周五午餐：168元 周六&周日午餐： 208元

　　周一至周四晚餐：188元 周五至周日晚餐：218元

　　以上价格需加收10%服务费及6%增值税

　　Tips：

　　1.    惊喜优惠请登录大众点评搜索“鲁商凯悦咖啡厅”查找

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　　咖啡厅

　　青岛鲁商凯悦酒店底层大堂

　　详情咨询及预订，请拨打：0532 8612 0656