在山东，夏天喝啤酒是最流行的消夏方式了，每年夏天，在山东的若干个城市里，都会有这样或者那样的“啤酒节”影响着市民的生活方式。而由于德国啤酒在世界上的影响力，经常会见到有啤酒厂家在宣传自己的时候标榜自己“很德国”。既然在国内号称“很德国”的啤酒不计其数，自然德国生活方式也就成为他们追逐的目标和方向。而今天记者要告诉大家的是，在德国，有一种生活方式与啤酒最有渊源了，那就是“喝啤酒+吃烤肠”。这可是德国的生活方式和标准配置！

　　既然“喝啤酒+吃烤肠”是“正宗的德国生活方式”，自然在喝“很德国”的啤酒时就要有很德式的烤肠参与了。而在中国，德式烤肠的代表就是波尼亚烤肠了，这毫无疑问。甚至，波尼亚不仅仅是“德式烤肠”的代表者，还是中国第一根烤肠的缔造者，“烤肠”这一概念在中国的传播也正是因为波尼亚。

　　为了让波尼亚烤肠更具“德国范”，波尼亚人可没有少费功夫：

　　A聘请地地道道的德国烤肠大师作质检员

　　亚历山大.马克思是德国著名的烤肠大师，他来自德国巴伐利亚，具有肉食行业20多年的丰富经验，屡获德国肉食行业产品金奖，技艺水平经德国政府认证，不仅可独立授徒，更可以单独开办肉食企业。作为波尼亚重金聘请的德国烤肠专家，马克思对波尼亚烤肠历来都是“高标准、严要求”，正是在他的监督下，中国有了第一根德式烤肠——波尼亚烤肠。

　　B引进高精尖的德国设备

　　为了达到德国标准的要求，波尼亚主要设备95%的技术和设备都系“德国制造”，波尼亚人认为，只有德国设备制造的烤肠才更具德国味道。

　　C严格遵循德国烤肠“无淀粉”的标准要求

　　为适应德国标准要求，波尼亚烤肠除了少许的盐、味精等必须添加的辅料以外，更重要的是含有大肉块上等猪肉，精肉占比高，打造出具有中国特色的“德式烤肠”。这也是吃波尼亚烤肠时感觉与其他烤肠不同，好多高端人士只吃波尼亚烤肠而不选择普通“面棍”香肠的原因之所在。

　　D为生产出达标的猪肉而自己养猪

　　鉴于目前国内食品行业的一些现状，由于收购上来的猪肉根本无法满足“激素、抗生素、瘦肉精等必须零添加（亚历山大.马克思语）”的德国标准要求，波尼亚不得不在大泽山下开办了自己的养猪厂，以严格的标准生产出符合亚历山大.马克思之德国标准要求的“生态猪”。

　　当各项软、硬件均达到了马克思的标准要求后，亚历山大.马克思又把德式烤肠与中国700多年的果木烤鸭技术进行了结合，从而生产出了一款中西合璧的烤肠来。对自己这一杰作，马克思颇为得意：因为他是这个世界上第一个将德国烤肠和中国烤鸭技术相结合的人。他尝试着将这一“创举”带回德国，没想到，仅一天时间，他的“带有苹果香味”的烤肠就被亲戚、朋友、邻居瓜分殆尽。为此，他决定把这款带有中西合璧特点的产品带到慕尼黑啤酒节。

　　“今年夏天，当你举起酒杯开怀畅饮的时候，你是否想到过，此时应该有一款啤酒的“最佳伴侣”来搭档出场，这个啤酒“伴侣”就是波尼亚烤肠。也许，只有这样的开怀畅饮才让你感觉更有味道，因为这是正正宗宗、地地道道的“德国范”。