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饮食养生：营养素中的"最佳搭档"
来源：人民网 2014-07-09 15:25:00
关键词： 营养素 三价砷 巴西坚果 烯醇式 饮食养生
缺什么补什么——听上去好像没错，可其实，每种营养素都有一个“Best Friend”，如果在补充摄入时能搭配上它的这位好朋友，所得到的效果会比单纯增加摄入量更直接、更明显!来看看哪些营养素组合是“最佳搭档”?
硒+维生素E——有效抗衰老
有“取长补短”的伙伴，当然就有“强强联合”的拍档，硒元素和维生素E就是后者中的杰出代表。
维生素E的一个主要功能，就是对抗体内的自由基，从而达到延缓衰老、增强免疫力和保护皮肤的作用。而硒元素作为一种辅助性因子也具有同样的抗氧化功能。它们两个可以在体内携手对付自由基，其中一种如果摄入量不足，另一种马上会继续发挥同样的功能。
这也是你会在营养品药店中经常见到“硒质维生素E”的缘故。另外，巴西坚果+杏仁的组合也是补充这两种营养素的最佳零食。
初审编辑：祝新
责任编辑：安玉生
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