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山东头小学 辛孜睿《吃得太咸有损健康》

来源:大众网   作者:   2014-07-17 19:44:00

关键词:

  食盐是日常生活中不可缺少的调味品,也是人体钠和氯离子的主要来源,对维持人体生命活动有着重要的作用。

  下面是我要给大家介绍食盐过多的危害:

  1.升高血压:许多研究已经证实,高盐饮食有升高血压的作用。

  促进动脉粥样硬化:吃盐多不仅可以升高血压,同时还能使血浆胆固醇升高,有促进动脉粥样硬化的作用。

  致胃癌:高浓度食盐可破坏胃黏膜,诱发胃癌。

  易患感冒:多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性,抑制其抗病能力;同时还可减少唾液,使口腔内溶菌酶减少,增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

  加快骨钙丢失:多吃盐易患骨质疏松症。动物实验表明,给小兔喂食高盐饲料12个月后,其骨密度降低50%。

  2.盐能使人体“水化”,就是说盐对水有某种吸附力,人体内盐分多了,要求水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,因此引起高血压。有人调查过日本东京北部地区居民的饮食习惯,他们平均每天吃盐25克,患高血压的人占全体居民的30~40%;在世界的另一些地区,每天吃盐只5~15克,患高血压的只有8~10%;生活在北极圈的爱斯基摩人,每天吃盐量低于5克,几乎没有患高血压的。因此,专家们建议,成年人每天的吃盐量,最好不要超过12克。

  3. 食盐超量是肾病的第一个成因.

  肾是一个非常勤劳的器官,它调解着人体的营养平衡.排出体内多余的盐份,高盐饮食直接加重肾的工作量.如果人长期高盐饮食,最终会造成肾炎,肾虚、肾衰,水肿,萎缩而不能把多余的盐排出体外。这样人就要患病,最初表现为腰、背酸痛,僵硬等。

  盐本身属寒性,超量食用会使血管变细,使血流受阻,再遇外界寒冷刺激或缺水,这时肾就无法正常工作。

  世界卫生组织会建议:

  中国营养学会建议,成年人每日食盐摄入量应低于10克,每人每日3至5克。

  崂山区山东头小学 四年级二班 辛孜睿

初审编辑:
责任编辑:王永强

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