活动现场

　　大众网青岛6月9日讯（记者 辛刚）今天，崂山区食药局与中韩街道办事处在董家下庄社区开展条例宣传活动，崂山区食品药品监督管理局副局长夏林与中韩街道办事处副主任阚树炳分别为崂山区鲁蜀香小吃店和崂山区善开铁锅馒头店颁发了崂山区首张《小餐饮登记证》和《小作坊登记证》。

　　颁发首张小作坊登记证

　　与领证业户交流

　　6月1日起，《山东省食品小作坊小餐饮和食品摊点管理条例》（以下简称“《条例》”）正式实施，小作坊、小餐饮、食品摊点（“三小”）三种业态，被纳入规范化管理。

　　中韩食药所所长牛绍辉告诉记者，6月1日，中韩食药所分别受理了崂山区第一份小餐饮小作坊登记申请材料，在严格审查后，区食药局分别作出了崂山区第一个小餐饮小作坊准予许可的决定。

　　记者在活动现场看到，中韩食药所为业户开辟了小餐饮小作坊“绿色通道”，现场指导业户填写申请表，收取申请材料。据了解，活动期间共接受业户咨询200余起，受理三小登记材料52份。

　　“三小”绿色通道

　业户咨询

　　崂山食药局工作人员介绍说，崂山区食药局下辖5个基层食药所，辖区内有小作坊100余家，小餐饮1000余家，在《条例》实施前，崂山食药局一直秉承规范为主、取缔为辅的原则，对符合条件能够颁发食品经营许可证的业户给予办证，对暂不符合食品经营许可的业户实行备案管理，对条件较差无法进行规范的业户予以取缔。

　　工作人员给业户讲解

　　《条例》发布后，崂山区食品药品监督管理局多次组织执法人员从许可、监管、执法三个层面对条例进行分解学习，对监管中出现的具体案例进行充分讨论，深刻领会条例内涵及精神，以便为日后的监管执法工作建立知识储备。同时，根据《条例》要求，详细制作一次性告知书，以简洁易懂的形式告知业户如何办理小餐饮小作坊食品摊点的登记许可。另外，自5月份以来，食药局先后在多社区开展《条例》宣传活动，其中，中韩食药所向辖区居民经营业户发放《致居民一封信》、《三小办证须知》和相关宣传品，执法人员现场为群众释疑解惑；联合中韩街道食安办召开辖区食安信息员会议，由执法人员向信息员讲解《条例》有关内容，并要求各信息员立足社区实际，组织现场宣讲，充分利用社区宣传栏、宣传墙，张贴《条例》、宣传画全面开展《条例》宣传工作，让广大群众知晓《条例》，尽快取得登记许可依法经营。

　　食品安全监督信息公示栏

　　活动结束后，记者跟随崂山区食药局执法人员来到崂山区领到首张小作坊登记证的善开铁锅馒头店，食药局执法人员实地进行了检查、指导，查看了馒头店按照“亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁”六项标准规范经营的情况，并鼓励该店负责人李善开要从各个方面把店办好，成为行业典范。