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哪些食物有“安眠”作用？
来源：新华网 作者：牟旭 2014-03-21 14:48:00
关键词： 失眠 食物 入睡 色氨酸 催眠
３月２１日是世界睡眠日。第三军医大学新桥医院营养科王建主任建议，经常失眠的人，如果长期靠安眠药来维持睡眠，不仅对身体有害，而且会产生依赖性，而有些食物具有“催眠”功效，经常在睡前食用可改善睡眠。
王建说，睡眠不好的人，晚餐可以吃小米粥。小米含有丰富的色氨酸，色氨酸能促进大脑细胞分泌出一种使人昏然欲睡的神经递质，使人的大脑活动受到暂时的抑制，因此容易入睡。经常失眠的人，可用小米３０克，加５克半夏，每晚煮粥食用。
有睡眠障碍的人还可以睡觉前喝一杯温牛奶。牛奶中有一种能够促进睡眠血清素合成的原料Ｌ色氨酸，由于它的作用，喝一杯牛奶后可产生具有调节作用的肽类，有利于入睡。
此外，葵花瓜子、蜂蜜和大枣等也具有安眠的功效。葵花瓜子含有亚油酸、多种氨基酸和维生素等营养物质，能调节人脑细胞的正常代谢，提高神经中枢的功能，每晚可吃一把葵花瓜子。蜂蜜纠正失眠的作用很明显，睡前可喝一杯蜂蜜冲的温开水。晚饭后用大枣煎水服用，也能加快入睡。
王建提醒，饮食不当也可导致失眠。含咖啡因的食物会刺激神经系统，且有利尿作用，是导致失眠的常见原因。睡眠质量差的人，首先应限制咖啡因的摄入，特别是中午之后或睡前６小时内。晚餐吃辛辣、油腻的食物也会影响睡眠。晚餐吃豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等，有时也会妨碍正常睡眠。此外，饮酒虽然能让人很快入睡，但只能停留在浅睡期，醒来后仍会觉得疲劳。
初审编辑：祝新
责任编辑：安玉生
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