3日，家乐福国展店，市民在选购婴幼儿奶粉。京华时报记者徐晓帆摄

可瑞康奶粉二段

恒天然公司商标。

　　国家质检总局4日公布了4家进口企业名单，这些中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。 

　　新西兰恒天然公司2日发布消息称，该公司一个工厂2012年5月生产的浓缩乳清蛋白粉检出肉毒杆菌。经中新双方核查，现初步确定有4家中国境内进口商进口了可能受到肉毒杆菌污染的新西兰恒天然集团产品。 

　　这4家进口企业分别为：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈进出口有限公司，进口浓缩乳清蛋白14．475吨；上海市糖业烟酒（集团）有限公司，进口浓缩乳清蛋白4．800吨；多美滋婴幼儿食品有限公司，进口原料乳粉208．550吨。 

　　据悉，这4家进口企业已对涉及的问题产品采取追溯、召回等措施。 

　　涉事产品或达到900吨 

　　恒天然2日发布这次污染消息，3日举行新闻发布会，公布更多详情。 

　　这家企业新西兰奶制品公司执行董事加里·罗马诺介绍说，检测显示，新西兰本地一家工厂2012年5月生产的3批浓缩乳清蛋白含有肉毒杆菌。这些“受污”产品总量达40吨左右。 

　　恒天然说，暂时没有收到“受污”产品引发的健康问题报告。 

　　据悉，这些可能造成服食者中毒的受污染浓缩乳清蛋白粉被提供给8家制造商，用作生产婴儿奶粉、儿童成长奶粉和运动饮料的原料，涉事产品估计达到900吨。 

　　样品检测耗时4个多月 

　　按恒天然的说法，早在今年3月，企业便发现潜在质量问题，当时对某一产品的检测发现梭菌属细菌。只是，这一菌属许多菌种属于无害，因而企业在接下来几个月里对产品样品实施进一步检测。 

　　直至7月31日，检测中发现了可能引起食物中毒的肉毒杆菌。 

　　问及为何耗时这么久才发现问题，罗马诺回应，这一时间符合现代标准。他说：“我的理解是，得出这一结果所作的科学检测使用了现代技术标准。我们总想做事情快一点，但现实是，根据现有技术，要耗时那么长。” 

　　罗马诺说，这次污染源是恒天然在新西兰北岛怀卡托地区豪塔普工厂的一根受污染的管道。“（发现受污染后）我们立即寻找源头，确定一小段管道没有像本应该的那么卫生。” 

　　他说：“正在对这家工厂的更多产品实施检测。”他没有提供更多细节。 

　　各方正在调查污染情况 

　　恒天然说，已于2日告知8家客户这次质量问题。这些客户现正紧急调查，以确定产品是否受到影响。如有必要，将召回产品。 

　　恒天然拒绝提供8家企业和相关产品名称，拒绝说明“受污”产品销往哪些国家和地区。但新西兰初级产业部表示，受影响国家包括澳大利亚、中国、马来西亚、泰国、越南和沙特阿拉伯。 

　　《新西兰先驱报》3日报道，新西兰初级产业部认定，在新西兰销售的5批婴儿奶粉产品可能受到污染。这一部门说，涉及的品牌是达能旗下的可瑞康(NutriciaKaricare)，产品是针对6个月以上婴儿的第二阶段配方奶粉。 

　　初级产业部分管食品安全的代理局长斯科特·加拉赫说：“可瑞康通知，其中3批存放在新西兰奥克兰市的一处仓库，另一批装载在一艘船上，另外一批存放在澳大利亚……可瑞康说，已封存这些产品，不会上架销售。初级产业部仍在核实信息。” 

　　加拉赫说，初级产业部已派小组前往可瑞康在奥克兰的仓库。 

　　我国进口奶粉恒天然占一半 未公布涉事中国乳企信息 

　　涉及的3个企业必是乳制品大户 

　　知名乳业专家王丁棉接受记者采访时表示，被检出的毒素会干预人体神经系统，但高温开水可以杀死这种毒素。 

　　“目前国内进口奶粉一半来自于恒天然，基本上所有大的乳制品企业都是它的客户。”中国奶业协会理事、广东省知名乳业专家王丁棉表示，国内的乳制品企业除了个别品牌从美国、欧洲购买原料，几乎没有哪家不用恒天然集团的乳粉。他介绍，我国进口奶粉主要来自新西兰和澳大利亚，其中新西兰占到70%。这其中，70%又来自于恒天然。所以，在我国进口奶粉中，恒天然占据了半壁江山。在他看来，恒天然集团不愿公布涉事企业名称为了保护它们。“但这对消费者是不负责任的。”他强调，这三个企业可能是合资也可能是国内的品牌企业，但肯定是乳制品大户。 

　　温水冲泡奶粉或有危险 

　　王丁棉称，肉毒杆菌的毒性很强，这种毒素对神经系统有干预，如果中毒，整个人四肢无力、疲劳，甚至出现眼球下垂、讲话有语言障碍。中毒者如抢救不及时，病死率较高。 

　　不过他也指出，这种肉毒素不耐高温不耐高酸。酸度PH4.5以下或者温度45℃就可以抑制它。如果在100℃的高温几分钟可以杀死。“一般奶粉冲泡温度是38℃左右，达不到杀毒的作用。”他最后强调，温水冲兑奶粉还是比较危险的。而至于吃多少奶粉会中毒，他则称计算不了。因为与毒素的强弱有关，而且每个人的抵抗力不一样。“严重污染、毒性强，吃一罐也会出问题。” 

　　乳品安全问题在哪里都有可能发生。”王丁棉最后坦言。详情>>