大众网青岛8月8日讯（记者 王保明 见习记者 王明明 通讯员 张涛）8月5日晚，青岛西海岸积米崖渔人码头啤酒海鲜美食节正式开幕。节日突出海港特色，可以实现海鲜食材自选，现场代加工，价格亲民，同时融入当地渔家文化，与青岛歌舞剧院合作推出文化实景演出《渔家唱晚》。主办方西海岸发展集团旅游公司总经理陈云峰告诉记者，积米崖海鲜美食节将秉承“小而美”的办节理念，打造具有岛城特色的集美食、娱乐、旅游为一体的复合型海鲜美食节。
　　渔家文化混搭蒙古风情 开幕式节目精彩纷呈
　　晚上七点半，由青岛歌舞剧院精心打造的《渔歌唱晚》拉开了积米崖渔人码头啤酒海鲜美食节的帷幕，歌舞表演有着浓郁的青岛渔家文化特色，艺术再现了当地渔民捕鱼、织网的渔家生活。
　　四名餐饮经营商户、海鲜市场业户代表共同启动本届积米崖啤酒海鲜美食节，一群激情火辣，热力四射的外籍姑娘，带来了激情四射的桑巴舞表演，顿时点燃了现场的节日氛围。
　　开幕式的另一个亮点是来自内蒙古的著名表演艺术家达力玛的精彩演出，他和表演团队带来了长调、呼麦及马头琴的联袂表演。粗犷悠远的蒙古长调，风格独特的呼麦，搭配最具蒙古特色的马头琴，为啤酒海鲜美食节带来一股别样的蒙古风情。除了蒙古风情还有DJ表演、外籍模特走秀等节目，让现场观众不虚此行。
　　“小而美”理念办节 海鲜美食节亮点揭秘
　　开幕当天，记者提前来到积米崖渔人码头开幕式现场，与去年相比，这里已经焕然一新。渔港入口处，多了一道独具特色的景观：以往货港码头的龙门吊搬迁到渔人码头入口，整体进行了亮化，被改造成一道“工业装置景观”，象征着积米崖渔港的脱胎换骨。龙门吊景观旁边是新落成的集装箱餐厅，造型现代简洁，蕴含着浓郁的港口风情。
　　开幕式舞台的东侧，是全新改造的啤酒大棚和海鲜超市。让记者眼前一亮的是渔人码头的海鲜超市，该超市借鉴了日本驻地市场的设计风格和运营理念，和国内大多数海鲜市场风格迥异，市场环境干净整洁，功能分区一目了然，不仅出售蛤蜊、扇贝等各种日常小海鲜，也可以加工龙虾、三文鱼、面包蟹等中高档海鲜。除此以外，海鲜超市参考海鲜批发市场实行限价销售，确保市民可以购买到实惠优质的平价海鲜。
　　作为啤酒海鲜美食节的主场地，新落成的啤酒大棚可谓人气爆棚，这里的啤酒不仅品种丰富，价格更是非常亲民。记者拿到了一份积米崖渔人码头的酒单，来自德国的威尔顿堡、大主教、阿德勒鹰等品牌可以满足不同啤酒爱好者的挑剔的味蕾，纯正的青岛原浆、一厂、二厂青啤更是许多游客的首选。一位天津的游客告诉记者：“看海，就在眼前。吃海鲜，可以自己买了加工。喝啤酒，青岛原浆48一扎，这价真心不贵。”
　　据了解，作为国内唯一融合海港特色、渔家文化的复合型海鲜美食节，积米崖渔人码头啤酒海鲜美食节8月5日开幕，将一直延续到9月30日，比青岛国际啤酒节时间要长。美食节期间，每个周末都会有文化实景演出、乐队表演、啤酒大赛、互动游戏等精彩的主题活动和演艺。主办方西海岸发展集团旅游公司总经理陈云峰介绍，“结合积米崖渔港改造，我们一直在尝试办一个有特色的啤酒海鲜美食节，和大型节庆相比，我们更注重品质，更注重游客体验，希望‘小而美’的海鲜美食节可以带给广大游客们不一样的感受。”