大众网记者 葛悦 通讯员 韩蕾 青岛报道

　　为检验食品安全应急处置能力，规范突发事件处置流程，有效预防食品安全事故，近日，城阳区食品安全突发事件应急演练在流亭街道复盛大酒店举行，区食药安委有关成员单位、各街道办事处的分管领导和相关部门负责人，区市场监管局各市场监管所、食品监管业务部门负责人等共计60余人参加了现场观摩。

　　本次演练以旅游季节群体性食源性疾病的应急处置为背景，紧扣《城阳区食品安全突发事件应急预案》有关内容，重点围绕事件发生与报告、先期核查与报告、应急响应启动与事故调查、环节追溯与联动处置、应急响应终止等5个科目、13个场景进行演练，现场通过视频录放和实战演练相结合的模式，全流程、全要素、全场景展现和诠释了我区在食品安全事故应对方面的工作机制和应急处置能力。

　　城阳区食药安办副主任李德连对此次应急演练进行了点评，并就认真做好全区食品安全工作提出三点要求，要严控风险，守牢底线。要深入开展食品安全整治活动，把隐患消灭在萌芽状态，坚决守牢守稳不发生重大食品安全事故底线；要居安思危，未雨绸缪。要通过开展演练、组织培训等方式，加强应急管理能力建设；要加大宣传，多元共治。要重视宣传教育，加强舆情引导，强化社会监督，构建社会共治新格局，推动全区食品安全治理体系和治理能力整体提升。

　　通过此次演练，进一步强化了各部门在食品安全事故处置中的协同配合，积累了实战经验，达到了检验预案、规范程序、磨合机制、锻炼队伍、提升能力的目的。下一步，城阳区将继续牢牢把握日常监管和应急处置两手抓的要求，严密防范化解重大食品安全风险，不断提升食品安全保障水平。