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青岛超八成大米来自东北 辨别地沟油靠看和闻
来源：大众网-半岛都市报 2014-09-26 14:03:00
关键词： 地沟油;柳永;大米;粮食局
半岛都市报9月25日讯(记者 林伟萍) 25日，青岛市粮食局副局长柳永志做客青岛政务网“网络问政”栏目，就“维护粮食流通秩序”与网友进行交流。访谈中，柳永志介绍，每年从青岛综合粮油批发交易市场流向市场的大米约10万吨，其中85%以上是黑龙江和吉林米，13%左右是江苏米，还有山东临沂和安徽米各不到1%。
此外，对于网友提问的平时该如何辨别地沟油时，柳永志说，目前，地沟油只有专业部门才能鉴别，作为消费者可以通过采取看透明度、闻气味等进行辨别。例如，将油脂先搅混，然后倒入1个玻璃杯中，静置24小时，透明不混浊，无云雾状的悬浮物为好；有悬浮物次之。
柳永志表示，青岛市粮食局所属的粮油质量检测中心和青岛市粮油综合批发交易市场，对进入青岛市粮油综合批发交易市场前每批粮油产品进行质量检验，严防不合格产品流入市场。
初审编辑：高忠业
责任编辑：刘宇昕
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