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档案馆保存崂山"最乡音" 年内录制市南市北方言

来源:大众网-半岛都市报   作者:   2013-05-15 08:43:00

  

  录制现场,老崂山人在用地道的方言聊天、讲故事。记者 周晓荷 摄 

  半岛都市报5月14日讯(记者 周晓荷 通讯员 杨美清) 太阳叫“日头”、月亮叫“月明”、饺子叫“小馉扎”、粥称为“嘎渣饭”……这些看起来陌生又有趣的词汇,其实都是崂山区地地道道的老土话。5月14日,青岛市档案局、崂山区档案局联合开展了崂山方言保护工作,8名“老崂山”用对话和讲故事的方式,为濒于消失的特色语言留下声像资料。全市方言传承保护、方言录制工作就此拉开帷幕。  

  “你机日在哪儿吃饭?”、“在恁娘哎家呐”……刘铅刚和于玲两夫妻坐在摄影机前,轻松地聊着天。这可不是演电影,而是崂山方言录制现场。今年45岁的刘铅刚是地道的王哥庄街道长岭社区人,他的妻子来自王哥庄曲家庄,两人一唱一和,用王哥庄方言演绎了一段普通人的日常生活对话。还有来自中韩、北宅、沙子口的录制人用方言讲述了崂山传说,比如“石老人传说”。  

  记者在采访中了解到,即便同在崂山区,四个街道的方言仍有着较大的差别,小地域性很明显。比如崂山东部、南部的居民把上厕所称为“上圈(juan四声)”,崂山北部一带的居民却称为“上坎”;崂山南部居民把“粥”称为“粘煮”,崂山北部却称为“嘎渣”。  

  据悉,崂山的语言形成因素复杂,有最早生存这里的祖先多年形成的语言,又因隶属多变和大移民,多方的语言流入崂山,更增加了语言的丰富性。  

  据崂山区档案局辛若凌介绍,这次由青岛市档案局、崂山区档案局联合开展的崂山方言保护工作,从崂山区139个农村社区挑选出的8名不同年龄段的地道崂山人。“他们全部在30岁以上,每个年龄段选择男女各一人。其中有些人的父母也在青岛出生,未长时间离开过青岛的,平时基本上不讲普通话,这样录制的方言比较有代表性。”8名录制人的声像资料将永久保存在青岛市档案馆。  

  “方言属于非物质文化遗产的一个类别,是地域文化的鲜明标志。”青岛市档案局声像档案处处长刘明云告诉记者:“现在计划在全市开展方言传承保护录制工作,继崂山区后,年内计划完成市南区、市北区的方言录制工作。”  

  方言作为地域文化的载体,蕴藏着丰富的、不可再生资源。据介绍,老市区的青岛话由南向北主要分布在挪庄、小鲍岛、四方(上四方、下四方在京华玻璃厂、一木家具厂附近)、沧口(国棉六厂附近的)一带、郊区的青岛话主要包括崂山(老的崂山县)、胶南、胶州、平度 、莱西 、即墨等。  

  “地方方言使用场合在缩小。”刘明云告诉记者,这种情况以市内方言为甚。  

  在年轻一辈里,地方方言已逐渐淡出社会交流沟通的舞台。“现在年轻人说的话,也不是正儿八经的青岛话了。”的哥老王是老青岛,很多乘坐他车的顾客,虽然家在青岛,但方言却不那么纯正。  

  刘明云分析,这种情况的出现,与经济社会发展、人口流动频繁有关。“城市发展快,外来人口的大量拥入,拆迁带来的人口小范围迁徙,让当地居民越来越分散,语言环境发生了改变。”这也让通过录制声像资料挽救地方语言这项工作变得更加紧迫。  

  ■链接  

  崂山方言  

  犯天(刮大风、下雨雪);  

  日头冒红(日出);  

  过冬、交九(冬至);  

  倒照(朝霞、晚霞);  

  黑古隆洞(黑天);  

  大馉扎(包子);  

  番瓜(南瓜);  

  月明(月亮);  

  海露(海雾);  

  雾露嗤子(毛毛雨);  

  西北咧子(大西北风);  

  棉花头(颗粒形雪花);  

  机日(今天);  

  明日(明天);  

  夜来(昨天);  

  头晌(上午);  

  晌温(中午);  

  过晌(下午)。  

  ■方言小段  

  崂山区土话,你能听懂吗?  

  男:你不好下壶茶叶哈(喝)。  

  女:好。机日(今天)采茶叶的多不多,汉(还)是150一斤?  

  男:嗯,我机早上撒码(四处看看)了一其,满坡是采茶的。  

  女:汉是咱的茶叶,有个茶叶味。  

  男:靠不是,摆(别)忘了这是头培春茶,若干人今年汉莫(还没)葛受(舍得)炒点哈。  

  女:这两天怎么莫看见老四?  

  男:机早上上班我看见老四置(采)拳头回来,置了麻一点(很少),我肮脏(嘲笑)他其巡山来,他打着手码跟我学了学机早上他的光景,把我笑的。机早上早早起来待骑摩托车上山,他个摩托车直楞中(突然)踢蹬(坏)了,从他屋东头顺着下沿溜到大道上,也莫促起来,杀死排(发动)不起来,横呆(扔)大道上,走着上山。往山上走,又碰见俩打仗的,有个老婆(女人)真是个混理种,明明是她不对,非争个情理,蹦着个摸高,拍着个巴争(巴掌),百般二十样都噱(骂)到了。老四去拉仗,叫捏个老婆连他都噱了,仗莫拉好,挡问(耽误)了上山置拳头,去晚了,叫人家把捏几个熟窝都置过去了。老四捡了个拉划(尾巴),置了不多,当捏划拉些柴胡(柴禾),捆了个小货郎柜子抗打地回来,真是起了个早五经,赶了个半半集。  

  女:他是张飞的枪刚往空里攮(刺);该沿(应该)那不是他的东西。等礼拜天咱两个去置。  

  男:快行了吧,晚上说待上登州,早上看看待坑东头,光计划不好使。

徐丽丽

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