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街边奶茶没奶也没茶 全部为奶精果味粉勾兑
来源：青岛早报 作者： 2012-12-03 11:24:00
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随着冬天到来，浓香的奶味，有嚼头的“珍珠”粒……暖暖珍珠奶茶是很多年轻人的最爱，这也让街头的奶茶店生意走俏。近日，记者调查发现，这些制作简单的珍珠奶茶，其实既没有奶，也没有茶，其原料大多是奶精、果味粉等。专家表示，奶精又称植脂末，是以氢化植物油、酪蛋白为主要原料的产品。它的形态以及冲水后的产物都跟奶粉非常像，实际上却并不含奶，而研究显示，植脂末中含有臭名昭著的反式脂肪酸，常饮对人体有害。
现场
奶茶店街头生意火
昨天上午，记者来到中山路、台东步行街、漳州路观察发现，一些奶茶店的生意特别好，有的店门口还排起了长队，售货员问队伍前面的一名男孩:“喝什么？”“哈密瓜奶茶。”男孩脱口而出。售货员立即拿出一个塑料杯,从不同颜色的瓶罐里倒入一些粉末，然后从饮水机里加入大量的水，最后用封口机封口，一杯6元的哈密瓜奶茶就诞生了，就算加上排队的时间，前后也只有2分钟。记者询问该男孩是否常喝这种饮料。“上次朋友推荐的，奶味很浓，味道不错，逛街的时候就喜欢喝上一杯。”这名男孩告诉记者。
徐丽丽
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