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5地梭子蟹螯战青岛市场 每天72吨被销售一空
来源：青岛晚报 作者： 2012-09-26 18:06:00
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中秋节市场，螃蟹总是必不可少的一道风景。除了高价的大闸蟹外，梭子蟹一直以“高性价比”占据青岛中秋蟹子市场主角。昨天凌晨，记者来到青岛市区最大的梭子蟹批发地——南山水产品批发市场看到，凌晨的市场格外热闹，来自浙江、江苏连云港及省内日照、即墨、崂山五地所产的五种蟹子交易红火。业内人士透露，中秋市场每日进青梭子蟹在72吨以上，和去年相比，今年梭子蟹量大价优，均价同比降低10元左右。
探访 每天72吨梭子蟹进青
梭子蟹、虾虎、八带、大对虾……昨日凌晨2时30分许，当记者赶到南山水产品批发市场时，市场一片喧闹，各类海产品应有尽有，而市场的“主角”无疑是来自各地的梭子蟹。
记者看到，运送梭子蟹的冷库车来自浙江、日照的最多。 “今天大概有40车，算是高峰期了。平均这几天每日30车吧。 ”据南山市场协会会长王进介绍，按照冷库车载重量的不同，一车梭子蟹约在2000斤到7000斤不等。王会长保守地计算了一下，按照平均每日30车每车4000斤计算，南山市场每日进青梭子蟹约在65吨左右，而南山市场占据全市九成梭子蟹市场，这样算下来，岛城中秋市场每日约有72吨梭子蟹在售，每天基本都销售一空。
“目前都是海捕蟹，这个季节养殖蟹没有市场。 ”王进表示，虽然有养殖蟹，但商家一般会屯起来等到十二月份再拿出来销售。“那个时候海捕的量少了，养殖的就能买上价了。 ”
栾晓磊
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