近日，快消行业巨头可口可乐公司在美股市场公布了2018年第四季度财报。财报中显示，2018财年第四季度净营收为71亿美元，去年同期为75.12亿美元，跌幅约为5.4%。2018全年可口可乐营收为319亿美元，同比下滑10%。

　　截至财报披露日(14日)收盘，可口可乐股价下跌8.44%，报45.59美元，创近十年以来最大跌幅。

　　可口可乐股价 来源：wind

　　业绩下滑股价大跌，可口可乐预期悲观

　　关于全年业绩下滑10%的数据，可口可乐公司解释，2018第四季度和全年业绩的动荡受到了货币波动、重整装瓶业务的影响。“鉴于2018年全球经济增长多方面放缓，及我们在一些新兴市场和发展中市场的经验，我们对2019年的前景持谨慎态度。”

　　从产品类型上看，四季度碳酸饮料销售下降1%，果汁和植物类饮品下跌2%；无糖可乐销量则保持在两位数增长。从区域上看，中国市场对气泡软饮、运动饮料、茶和咖啡业务均有所贡献，但也属杯水车薪。

　　彭博报道认为，碳酸饮料消费大范围下滑可能仍施压可口可乐业绩，而且该公司和同行一样将面临交通成本上涨。

　　对于2019财年的展望，可口可乐公司表示，未来可能会受到全球宏观经济环境中不确定性和波动性的影响，预计全球经济增长将略低于2018年。

　　受财报影响，当天公司股价不仅创下2008年10月以来的最大跌幅，市值蒸发179亿美元，且在收盘后遭到数家机构下调评级，其中花旗集团分析师将评级从“买入”下调至“中性”。

　　这并非可口可乐近年来首份不尽如人意的答卷，其2017年财报显示，全年净收入为354.1亿美元，同比下滑15%；毛利润221.54亿美元，同比下滑13%；营业利润也同比下滑了13%。

　　为了挽救碳酸饮料整体市场的业绩下滑，可口可乐一直在寻求转变。据媒体报道，在过去三年多内，该公司仅在亚太区就发布了500多个新品。从数据来看，新产品布局是否能够力挽狂澜，目前还是个大大的问号。

　　资料图 中新经纬 赵佳然摄

　　咖啡、茶饮、大麻……新品能带得动业绩吗？

　　在“全民养生”的热潮下，碳酸饮料等“胖子食品”在市场上迅速失宠，而以茶饮、营养饮品为首的健康型产品，以及创新口味的饮料则吸引了更多人的注意力。在此趋势之下，可口可乐公司也数次在转型道路上做出尝试，一方面希望摘掉“垃圾食品”标签，同时也试图让高溢价的新商品带来更多利润。

　　除去之前的零糖可乐、健怡可乐等，可口可乐还尝试了无糖橘子可乐、膳食纤维可乐等主打运动、健康、减肥的饮品。而纯悦神纤水、淳茶舍、粗粮王等非碳酸饮品，则是在概念上与流行关键词不断碰撞的产物。

　　商品图 来源：可口可乐旗舰店

　　健康饮品也曾给可口可乐带来一定回报。2018二季度财报显示，可口可乐的有机销售收入增长了5%，而其中主要贡献力量来自健怡可乐、零糖可乐和气泡水。James Quincey 表示，零糖可乐在北美销售量的两位数增长主要来自青少年消费族群；健怡可乐的表现也在逐步上升。

　　此外，为迎合年轻人的尝鲜心理，公司也在可口可乐的视觉和口味设计上下了功夫，如咖啡味、樱花味、姜味可乐，透明可乐等。然而市场反应却不那么尽如人意：碳酸饮料爱好者始终选择原味可乐，而尝鲜的消费者也较难形成购买习惯。

　　而在2018年下旬，有外媒报道，可口可乐甚至开始考虑研发“大麻可乐”，该饮料“具有提神和缓解疼痛、炎症功效”，并称对大麻饮料的市场前景十分看好。同年上旬，可口可乐还在日本推出了品牌成立以来的第一款酒精饮料。

　　可口可乐在去年最大的动作，则是以51亿美元的价格收购了著名咖啡品牌Costa，作为自己布局热饮市场的重要一步。然而，虽然公司在收购时看重的是其咖啡平台及成熟的产业链，然而身为瓶装饮料巨头的可口可乐在产品上暂时与Costa并无太大关联。彭博在报道中提及，目前可口可乐管理层面临压力，要证明收购Costa可以推动公司业绩增长。

　　中新经纬注意到，可口可乐在2018年收购的饮料品牌还有Honest Tea有机茶、ZICO椰子水、Fairlife牛奶和Topo Chico气泡水等。

　　中国食品产业分析师朱丹蓬对中新经纬表示，受到“大健康”理念的影响，碳酸饮料包括整体快消产业都会受到不同程度的冲击，从而业绩下滑；加之可口可乐的非碳酸产品布局进展也不太顺畅，受到了老对手百事的威胁。

　　资料图 中新经纬 赵佳然摄

　　尽管如此，产品转型仍然是可口可乐及其他同类型品牌的必然趋势。朱丹蓬认为，虽然健康饮品暂未能让可口可乐扭亏为盈，但至少贡献了部分利润。然而，收购Costa目前并不能起到关键作用：以中国市场为例，Costa门店仅有400多家，而星巴克则拥有3000多家门店；新兴品牌瑞幸也超过了2000家。所以，可口可乐公司想利用Costa打开局面较为困难。

　　对于可口可乐在短期内将迎来的挑战，朱丹蓬分析称主要分为两个方面，即内部的健康饮品布局是否能顺畅甚至提速，以及新生代消费者对于碳酸类产品的接受程度。他指出，目前消费者对于碳酸饮料的消费频次不断降低，对于可口可乐来说可谓一大瓶颈。(中新经纬APP)

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