大众网青岛·海报新闻4月11日讯（记者 昌磊 通讯员 王蕾 刘军增）4月11日，平度东阁街道新北台村肥沃黑土地上，施底肥、起垄、插播、铺滴管、搭小拱棚……处处可见农户们热情高涨地进行村庄支柱产业——“蟠桃大姜”的种植。

　　“我们合作社年初根据国外订单大小，制定出种植面积，然后分派给社员，实行统一供种、统一种植模式，同时还制定了保护价，村民种姜完全没有后顾之忧。” 新北台村村主任、江傅大姜产销专业合作社负责人江树军说道。

　　据悉，新北台村251户村民中有一大半种植“蟠桃大姜”，今年除了在本村土地种植大姜600余亩外，还到周边镇街以每亩1200元的高价流转土地，发展大姜种植600余亩。

　　新北台村种植大姜历史悠久，出产的大姜以块大皮薄，丝少肉细，辣浓味美，同时久放耐贮，兼食、药双重价值而闻名于世，2010年被列入了国家地理标志保护产品，出口远销美国、英国、马来西亚等大小国家。“目前我们合作社接到来自欧美、中东、东南亚各国发来的订单，已达500余亩，而后续订单还在持续发来。”江树军表示。

　　村民管理精心，水、肥施足，“蟠桃大姜”一亩地出产可最高达一万八千斤，管理粗放，不过八千斤左右。“去年大姜行情挺好，价格在2.3元左右，亩产1.3万斤，去掉成本每亩5000元，每亩地我还能净挣2万多块钱。”该村有20多年种植经验的老姜农刘学州介绍道，今年除了自己村的土地，他还在外村流转了五六亩，一共种了10亩左右。

　　江树军介绍说，去年村里仅大姜种植收入达500多万元，村民依靠种植大姜挣到了钱，村庄也成了远近闻名的“富裕村”。“我把家里的土地流转了，现在出来播种打工，一天能收入130元，俺们这里种姜的多，后面还有洗姜、装姜的活儿，不愁没钱挣。”该村农户刘新丽说道。

　　品质优良的“蟠桃大姜”成了当地村民致富的“香饽饽”。将这块牌子做大、做优、做强，从低端种植迈向高端深加工，做长产业链，是新北台村“两委”以及上级政府部门近年一直在考虑的事情。目前除大姜种植，新北台村已发展6家洗姜厂，并建造了冷库，对大姜进行粗加工以及储存，努力给村民带来更多收入。“每家洗姜厂用工30余人，没有种植大姜的农户大多到姜厂打工，一天报酬一百五十元左右。”江树军说。

　　截至目前，平度蟠桃大姜种植面积已发展5万亩左右，基本播种完毕，主产区涉及平度李园、东阁、仁兆、南村等镇（街道），年产优质蟠桃大姜22万吨左右，成为平度农村经济主导产业之一。“下一步，我们计划以村民集资入股的方式，发展大姜深加工产业，加快推动村庄产业兴旺步伐，让村庄百姓收益也再次攀升增高。”谈起下步打算，江树军豪情满满。