大众网·海报新闻记者 侯祥家 青岛报道

　　为推动青岛市文明典范城市建设，实现市南区餐饮业的高质量发展，提升驻区国家钻级酒家（酒店）和餐饮企业的服务质量，4月26至27日，市南区餐饮协会联合青岛中饭协职业培训学校举办了为期两天的服务管理岗位技能线上培训班，共计120余餐饮从业人员参加了培训。

　　因疫情防控需要，市南区餐饮协会采取线上学习的培训方式，在遵守防疫工作要求的同时，保证提升餐饮服务品质和食品安全水平。

　　本次培训中，青岛中饭协职业培训学校安排了实力雄厚的师资，围绕常态化疫情防控下，如何提升餐饮服务管理的本领和能力；如何帮助企业进行脱困与突围；如何打造高效服务团队以及精品服务、感动服务场景运用；员工的激励机制；个性化点餐与主题宴会服务；疫情期间餐厅、包房、餐用具的卫生管理；宾客投诉与突发事件处理技的巧以及餐饮服务线上社群营销；打造餐饮私域流量引流等方面为学员们进行讲述。

　　丰富的授课内容，为餐饮管理岗位人员提供了许多可复制、可借鉴的范式和经验，具有很强的指导意义。此次活动不仅提升了学员们的业务水平，也为做好后疫情时代餐饮企业管理，提供了相关的知识储备，为行业的高质量发展提供动力。